Perfil (CV) del personal docente investigador

Docencia UNIZAR de los últimos seis cursos

• Microbiología de los alimentos. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2022-23 al curso 2024-25
• Detección y valoración de compuestos antimicrobianos en los alimentos. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2021-22 al curso 2024-25
• Investigación de microorganismos en alimentos, agua y ambientes: técnicas tradicionales y moleculares. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2021-22 al curso 2024-25
• Metodología para la evaluación de los riesgos alimentarios. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2021-22 al curso 2024-25
• Peligros emergentes en la cadena alimentaria. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2021-22 al curso 2024-25
• Metodología para la evaluación de los riesgos alimentarios. Máster Universitario en Salud Global: Integración de la Salud Ambiental, Humana y Animal. Del curso 2020-21 al curso 2024-25
• Análisis microbiológico de los alimentos. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2019-20 al curso 2024-25
• Bromatología. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2019-20 al curso 2024-25
• Nutrición y dietética. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Durante el curso 2020-21
• Detección y valoración de compuestos antimicrobianos en los alimentos. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2019-20 al curso 2020-21
• Investigación de microorganismos en alimentos, agua y ambiente: técnicas tradicionales y moleculares. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2019-20 al curso 2020-21
• Metodología para la evaluación de los riesgos alimentarios. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2019-20 al curso 2020-21
• Peligros emergentes en la cadena alimentaria. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2019-20 al curso 2020-21

Tramos de investigación

• Sexenio CNEAI. 01/01/23
• Sexenio CNEAI. 01/01/17
• Sexenio CNEAI. 01/01/11
• Sexenio CNEAI. 01/01/05