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Mi carrera profesional como ingeniero de producto y diseñador industrial comenzó en el año 2005, participando en proyectos de transferencia de I+D con empresas, realizando y gestionando proyectos de desarrollo de producto en diferentes ámbitos industriales. En el año 2008 inicié mi carrera como docente universitario como profesor asociado en la Escuela de Ingeniería y Arquitectura de la Universidad de Zaragoza (EINA-UZ). Desde el año 2010 al 2018 ocupé una plaza de profesor en el Centro Universitario de la Defensa de Zaragoza, centro adscrito a la Universidad de Zaragoza. Desde septiembre del 2018 ocupo un puesto en la Escuela de Ingeniería y Arquitectura de la Universidad de Zaragoza, en el Departamento de Diseño y Fabricación en la Ingeniería en EINA-UZ, desde el año 2022 como profesor Titular de Universidad.
Doctor internacional en Ciencia y Tecnología Ambiental por la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) (2014-2016). Mi tesis doctoral se centró en la introducción de herramientas de ecología industrial para promover ampliamente el uso de eco-materiales, más específicamente el uso del corcho en el sector de la construcción. Dentro de mi programa de doctorado, desarrollé una estancia de investigación en el CESAM-Center for Environmental and Marine Studies de la Universidad de Aveiro (Portugal) para aprender sobre la aplicación del Análisis del Ciclo de Vida (ACV) en materiales naturales. Una vez terminado mi doctorado, realicé como investigador postdoctoral estancias de investigación en la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Porto (FEUP) (Portugal) (2018 y 2022).
Mi carrera investigadora se desarrolla como miembro del Instituto Universitario de Investigación en Ingeniería de Aragón (i3a) de la Universidad de Zaragoza. Mis intereses de investigación incluyen: i) ecodiseño y análisis del ciclo de vida (ACV), aplicado a sistemas, productos, procesos y servicios urbanos e industriales; y ii) el diseño de metodologías de cocreación a través de la introducción de técnicas de creatividad aplicadas a la sostenibilidad. Desde 2015, he publicado más de 20 artículos indexados en el JCR, la mayoría en revistas de alto impacto (Q1), obteniendo más de 700 citas. He presentado resultados en más de 30 conferencias internacionales y he reconocido dos períodos de seis años de actividad investigadora. He sido miembro del equipo de investigación de 8 convocatorias de proyectos internacionales nacionales y regionales, participando en algunas como investigador principal.
Mi carrera docente se ha desarrollado en varios Grados de Ingeniería y Diseño, impartiendo 14 asignaturas distintas relacionadas con la Expresión Gráfica y Diseño Industrial, poniendo en marcha 10 proyectos de innovación docente, presentando los resultados en 9 congresos docentes desde el año 2011, publicando 2 libros de material docente. He participado en un proyecto de investigación nacional del programa para el fomento de las vocaciones científicas del FECYT. He codirigido una tesis doctoral en la UAB en el campo de la ideación de nuevas aplicaciones para la revalorización de residuos agrícolas. Y actualmente dirijo varias tesis doctorales sobre la introducción de metodologías de diseño de productos servicios con criterios de sostenibilidad. También he supervisado a varios estudiante de Grado y Máster en EINA-UZ, ICTA-UAB y FEUP.
Artículos
- Rietjens, Judith A. C.; Griffioen, Ingeborg; Sierra-Pérez, Jorge; Sroczynski, Gaby; Siebert, Uwe; Buyx, Alena; Peric, Barbara; Svane, Inge Marie; Brands, Jasper B. P.; Steffensen, Karina D.; Romero Piqueras, Carlos; Hedayati, Elham; Karsten, Maria M.; Couespel, Norbert; Akoglu, Canan; Pazo-Cid, Roberto; Rayson, Paul; Lingsma, Hester F.; Schermer, Maartje H. N.; Steyerberg, Ewout W.; Payne, Sheila A.; Korfage, Ida J.; Stiggelbout, Anne M.; Oliveira, Claudia Cruz; Semino, Elena; Roobol, Monique; López-Forniés, Ignacio; Kunneman, Marleen; Verberne, Suzan; Kuld, Anne; Van Mulligen, Erik M.; Knudsen, Bettina Mølri; Kors, Jan A.; Venderbos, Lionne D. F.; Donia, Marco; Koppert, Linetta B.; Nwosu, Amara C.; Verheul, Elfi M.; Sañudo, Yeray; Kremer, Marie; Gracia, Jorge; Antón, Antonio; Schreijer, Maud; Bangma, Chris; Hartman, Laura; Van Klaveren, David; Aiger Valles, Monserrat; Pitarch, Lucia; Hallsson, Lara R.; Wouters, Michel; Kapiteijn, Ellen; de Glas, Nienke; Van Buchem, Marieke; Doornkamp, Frank; Borštnar, Simona; Wee, Leonard; Pross, Therese; Silva, Marta; Venegoni, Enea; Lorenzo, Nora; Wallberg, Susanne; Dankl, Kathrina; de Jesús, Teresa Puértolas; Romera, Juan Lao; Pons, Paula Gomila; Signerez, Paula Melo; Secomandi, Fernando; Snelders, Dirk: On Behalf Of 4d Picture Consortium. Improving shared decision-making about cancer treatment through design-based data-driven decision-support tools and redesigning care paths: an overview of the 4D PICTURE project. PALLIATIVE CARE AND SOCIAL PRACTICE. 2024. DOI: 10.1177/26323524231225249
- Toboso-Chavero, S.; Montealegre, A. L.; García-Pérez, S.; Sierra-Pérez, J.; Muñoz-Liesa, J.; Gabarrell Durany, X.; Villalba, G.; Madrid-López, C. The potential of local food, energy, and water production systems on urban rooftops considering consumption patterns and urban morphology. SUSTAINABLE CITIES AND SOCIETY. 2023. DOI: 10.1016/j.scs.2023.104599
- Guillén-Lambea, S.; Sierra-Pérez, J.; García-Pérez, S.; Montealegre, A. L.; Monzón-Chavarrías, M. Energy Self-Sufficiency Urban Module (ESSUM): GIS-LCA-based multi-criteria methodology to analyze the urban potential of solar energy generation and its environmental implications. SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT. 2023. DOI: 10.1016/j.scitotenv.2023.163077
- Llorach-Massana, Pere; Cirrincione, Laura; Sierra-Perez, Jorge; Scaccianoce, Gianluca; La Gennusa, Maria; Peña, Javier; Rieradevall, Joan. Environmental assessment of a new building envelope material derived from urban agriculture wastes: the case of the tomato plants stems. INTERNATIONAL JOURNAL OF LIFE CYCLE ASSESSMENT. 2023. DOI: 10.1007/s11367-023-02152-2
- Montealegre, Antonio Luis; García-Pérez, Sergio; Guillén-Lambea, Silvia; Monzón-Chavarrías, Marta; Sierra-Pérez, Jorge. GIS-based assessment for the potential of implementation of food-energy-water systems on building rooftops at the urban level. SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT. 2022. DOI: 10.1016/j.scitotenv.2021.149963
- Castillo Longoria, L.; López Forniés, I.; Cortés Sáenz, D.; Sierra Pérez, J. Promoting sustainable consumption in Higher Education Institutions through integrative co-creative processes involving relevant stakeholders. SUSTAINABLE PRODUCTION AND CONSUMPTION. 2021. DOI: 10.1016/j.spc.2021.06.009
- Sierra Pérez, J.; Teixeira, J. G.; Romero Piqueras, C.; Patrício, L. Designing sustainable services with the ECO-Service design method: Bridging user experience with environmental performance. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. 2021. DOI: 10.1016/j.jclepro.2021.127228
- Sierra Pérez, J.; Aiger Vallés, M.; López Forniés, I. Conceptualization in the circular economy: analysing the influence of thinking profiles in creative groups. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. 2021. DOI: 10.1016/j.jclepro.2021.128287
- Monzón-Chavarrías, M.; Guillén-Lambea, S.; García-Pérez, S.; Montealegre-Gracia, A.L.; Sierra-Pérez, J. Heating energy consumption and environmental implications due to the change in daily habits in residential buildings derived from COVID-19 crisis: The case of Barcelona, Spain. SUSTAINABILITY (SWITZERLAND). 2021. DOI: 10.3390/su13020918
- Manríquez-Altamirano, A.; Sierra-Pérez, J.; Muñoz, P.; Gabarrell, X. Identifying potential applications for residual biomass from urban agriculture through eco-ideation: Tomato stems from rooftop greenhouses. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. 2021. DOI: 10.1016/j.jclepro.2021.126360
- Manríquez-Altamirano, Ana; Sierra-Pérez, Jorge; Muñoz, Pere; Gabarrell, Xavier. Analysis of urban agriculture solid waste in the frame of circular economy: Case study of tomato crop in integrated rooftop greenhouse. SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT. 2020. DOI: 10.1016/j.scitotenv.2020.139375
- Pueo, Marcos; Santolaria, Jorge; Acero, Raquel; Sierra-Pérez, Jorge. Design methodology for production systems retrofit in SMEs. INTERNATIONAL JOURNAL OF PRODUCTION RESEARCH. 2020. DOI: 10.1080/00207543.2019.1651460
- Sierra Perez, Jorge; Boschmonart Rives, Jesús; Oliver-Solà, Jordi. Introducing ergonomics requirements in the eco-design of energy-related products from users’ behaviour approach. ERGONOMICS. 2019. DOI: 10.1080/00140139.2019.1600049
- García-Pérez, S.; Sierra-Pérez, J.; Boschmonart-Rives, J. Environmental assessment at the urban level combining LCA-GIS methodologies: A case study of energy retrofits in the Barcelona metropolitan area. BUILDING AND ENVIRONMENT. 2018. DOI: 10.1016/j.buildenv.2018.01.041
- Sierra-Pérez, Jorge; García Pérez, Sergio; Blanc, Simone; Boschmonart-Rives, Jesús; Gabarrell, Xavier. The use of forest-based materials for the efficient energy of cities: Environmental and economic implications of cork as insulation material. SUSTAINABLE CITIES AND SOCIETY. 2018. DOI: 10.1016/j.scs.2017.12.008
- Sierra-Pérez, J.; Rodríguez-Soria, B.; Boschmonart-Rives, J.; Gabarrell, X. Integrated life cycle assessment and thermodynamic simulation of a public building's envelope renovation: Conventional vs. Passivhaus proposal. APPLIED ENERGY. 2018. DOI: 10.1016/j.apenergy.2017.12.101
- López-Forniés, Ignacio; Sierra-Pérez, Jorge; Boschmonart-Rives, Jesús; Gabarrell, Xavier. Metric for measuring the effectiveness of an eco-ideation process. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. 2017. DOI: 10.1016/j.jclepro.2017.06.138
- Petit-Boix, A.; Llorach-Massana, P.; Sanjuan-Delmás, D.; Sierra-Pérez, J.; Vinyes, E.; Gabarrell, X.; Rieradevall, J.; Sanyé-Mengual, E. Application of life cycle thinking towards sustainable cities: A review. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. 2017. DOI: 10.1016/j.jclepro.2017.08.030
- Demertzi, Martha; Sierra-Pérez, Jorge; Paulo, Joana Amaral; Arroja, Luis; Dias, Ana Cláudia. Environmental performance of expanded cork slab and granules through life cycle assessment. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. 2017. DOI: 10.1016/j.jclepro.2017.01.071
- Sierra-Pérez, Jorge; López-Forniés, Ignacio; Boschmonart-Rives, Jesús; Gabarrell, Xavier. Introducing eco-ideation and creativity techniques to increase and diversify the applications of eco-materials: The case of cork in the building sector. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. 2016. DOI: 10.1016/j.jclepro.2016.07.121
- Sierra-Pérez, Jorge; Boschmonart-Rives, Jesús; Gabarrell, Xavier. Environmental assessment of façade-building systems and thermal insulation materials for different climatic conditions. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. 2016. DOI: 10.1016/j.jclepro.2015.11.090
- Sierra-Pérez, Jorge; Boschmonart-Rives, Jesús; Dias, Ana C.; Gabarrell, Xavier. Environmental implications of the use of agglomerated cork as thermal insulation in buildings. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. 2016. DOI: 10.1016/j.jclepro.2016.02.146
- Sierra-Pérez, J.;Boschmonart-Rives, J.;Gabarrell, X. Production and trade analysis in the Iberian cork sector: Economic characterization of a forest industry. RESOURCES, CONSERVATION AND RECYCLING. 2015. DOI: 10.1016/j.resconrec.2015.02.011
Capítulos
- Beyond the 6Rs. A Practical and Reflective Experience for Industrial Design Students. Diago Ferrer, Laura; Sierra Pérez, Jorge José; Manchado Pérez, Eduardo José. ADVANCES IN DESIGN ENGINEERING III 2023
- Peer-Assessment for Student Learning and Empowerment in the Subject “Design Workshop I”. Manchado Pérez, Eduardo José. ADVANCES IN DESIGN ENGINEERING II. 2022
- Collaborative Methodologies for Creative Processes in the SDGs Framework. Sierra Pérez, Jorge José; López-Forniés, Ignacio PARTNERSHIPS FOR THE GOALS. ENCYCLOPEDIA OF THE UN SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS. 2021
- Introduction of User Experience into the Design of Academic Services at University Centre of Defence. Sierra-Pérez, Jorge; Romero-Piqueras, Carlos; Cilla Hernandez, Myriam; Guillén-Lambea, Silvia; Pueo Arteta, Marcos. HUMAN SYSTEMS ENGINEERING AND DESIGN. 2018
Proyectos
- 4DPICTURE-Design-based Data-Driven Decision-support Tools: Producing Improved Cancer Outcomes Through User-
Centred Research. 01/10/22 - 30/09/27
- SustDesignTex -SUSTainable industrial DESIGN of TEXtile structures for composites. 01/10/22 - 30/09/25
Docencia UNIZAR de los últimos seis cursos
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