Profile (CV) of the research teaching staff

Journal articles

• Baxevanis, Georgios K.; Iglesia, Iris; Seral-Cortes, Miguel; Sabroso-Lasa, Sergio; Flores-Barrantes, Paloma; Gottrand, Frédéric; Meirhaeghe, Aline; Kafatos, Anthony; Widhalm, Kurt; Hockamp, Nele; Molnár, Dénes; Marcos, Ascensión; Nova, Esther; González-Gross, Marcela; Gesteiro, Eva; Gutiérrez, Ángel; Manios, Yannis; Anastasiou, Costas A.; Rodríguez, Gerardo; Moreno, Luis A. Interaction between breastfeeding duration and an obesity genetic risk score to predict body fat composition in European adolescents: The HELENA study. PEDIATRIC OBESITY. 2025. DOI: 10.1111/ijpo.13205
  
  
• Skapino, Estela; Gonzalez-Gayan, Laura; Seral-Cortes, Miguel; Sabroso-Lasa, Sergio; Llorente-Cereza, Ma Teresa; Leis, Rosaura; Aguilera, Concepción M.; Gil-Campos, Mercedes; Moreno, Luis A.; Bueno-Lozano, Gloria. Independent effect of body fat content on inflammatory biomarkers in children and adolescents: The GENOBOX study. NUTRITION, METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES. 2024. DOI: 10.1016/j.numecd.2024.103811
  
  
• Pérez-Gimeno, Gloria; Seral-Cortés, Miguel; Sabroso-Lasa, Sergio; Esteban, Luis Mariano; Widhalm, Kurt; Gottrand, Frederic; Stehle, Peter; Meirhaeghe, Aline; Muntaner, Manon; Kafatos, Anthony; Gutierrez, Angel; Manios, Yannis; Anastasiou, Costas A.; Gonzalez-Gross, Marcela; Breidenassel, Christina; Censi, Laura; de Henauw, Stefaan; Labayen, Idoia; Bueno-Lozano, Gloria; Rupérez, Azahara I.; Moreno, Luis A. Interplay of the Mediterranean diet and genetic hypertension risk on blood pressure in European adolescents: Findings from the HELENA study. EUROPEAN JOURNAL OF PEDIATRICS. 2024. DOI: 10.1007/s00431-024-05435-4
  
  
• Larruy-García, Alicia; Mahmood, Lubna; Miguel-Berges, María L.; Masip, Guiomar; Seral-Cortés, Miguel; de Miguel-Etayo, Pilar; Moreno Aznar, Luis Alberto. Diet Quality Scores, Obesity and Metabolic Syndrome in Children and Adolescents: A Systematic Review and Meta-Analysis. CURRENT OBESITY REPORTS. 2024. DOI: 10.1007/s13679-024-00589-6
  
  
• Kantaras, Paris; Mourouti, Niki; Mouratidou, Theodora; Chatzaki, Ekaterini; Karaglani, Makrina; Iotova, Violeta; Usheva, Natalya; Rurik, Imre; Torzsa, Péter; Moreno, Luis A.; Liatis, Stavros; Makrilakis, Konstantinos; Manios, Yannis; Civeira, Fernando; Bueno, Gloria; de Miguel-Etayo, Pilar; González-Gil, Esther M.; Miguel-Berges, María L.; Giménez-Legarre, Natalia; Flores-Barrantes, Paloma; Ayala-Marín, Alelí M.; Seral-Cortés, Miguel; Baila-Rueda, Lucía; Cenarro, Ana; Jarauta, Estíbaliz; Mateo-Gallego, Rocío. Beverage consumption patterns and their association with metabolic health in adults from families at high risk for type 2 diabetes in Europe—The Feel4Diabetes study. ENDOCRINES. 2024. DOI: 10.3390/endocrines5030020
  
  
• Pérez-Gimeno, Gloria; Seral-Cortes, Miguel; Sabroso-Lasa, Sergio; Esteban, Luis Mariano; Lurbe, Empar; Béghin, Laurent; Gottrand, Frederic; Meirhaeghe, Aline; Muntaner, Manon; Kafatos, Anthony; Molnár, Dénes; Leclercq, Catherine; Widhalm, Kurt; Kersting, Mathilde; Nova, Esther; Salazar-Tortosa, Diego F.; Gonzalez-Gross, Marcela; Breidenassel, Christina; Sinningen, Kathrin; de Ruyter, Thaïs; Labayen, Idoia; Rupérez, Azahara I.; Bueno-Lozano, Gloria; Moreno, Luis A. Development of a genetic risk score to predict the risk of hypertension in European adolescents from the HELENA study. FRONTIERS IN CARDIOVASCULAR MEDICINE. 2023. DOI: 10.3389/fcvm.2023.1118919
  
  
• Salazar Tortosa, Diego F.; Labayen, Idoia; González Gross, Marcela; Seral Cortes, Miguel; Moreno, Luis A.; Zapico, A.G.; Widhalm, Kurt; Meirhaeghe, Aline; Enard, David; Ruiz, J.R. Association between PTPN1 polymorphisms and obesity-related phenotypes in European adolescents: influence of physical activity. PEDIATRIC RESEARCH. 2023. DOI: 10.1038/s41390-022-02377-1
  
  
• Seral-Cortes, Miguel; Larruy-García, Alicia; de Miguel-Etayo, Pilar; Labayen, Idoia; Moreno, Luis A. Mediterranean Diet and Genetic Determinants of Obesity and Metabolic Syndrome in European Children and Adolescents. GENES. 2022. DOI: 10.3390/genes13030420
  
  
• Seral-Cortes, Miguel; Sabroso-Lasa, Sergio; de Miguel-Etayo, Pilar; Gonzalez-Gross, Marcel; Gesteiro, Eva; Molina-Hidalgo, Cristina ; de Henauw, Stefaan; Gottrand, Frederic; Mavrogianni, Christina; Manios, Yannis; Plada, Maria; Widhalm, Kurt; Kafatos, Anthony; Erhardt, Éva; Meirhaeghe, Aline; Salazar-Tortosa, Diego; Ruiz, Jonatan; Moreno, Luis A.; Esteban, Luis Mariano; Labayen, Idoia Development of a Genetic Risk Score to predict the risk of overweight and obesity in European adolescents from the HELENA study. SCIENTIFIC REPORTS (NATURE PUBLISHING GROUP). 2021. DOI: 10.1038/s41598-021-82712-4
  
  
• Seral-Cortés, M.; Sabroso-Lasa, S.; Bailo-Aysa, A.; González-Gross, M.; Molnár, D.; Censi, L.; Molina-Hidalgo, C.; Gottrand, F.; de Henauw, S.; Manios, Y.; Mavrogianni, C.; Widhalm, K.; Kafatos, A.; Dallongeville, J.; Moreno, L.A.; Esteban, L.M.; Labayen, I.; Miguel-Etayo, P. de. Mediterranean diet, screen-time-based sedentary behavior and their interaction effect on adiposity in European adolescents: The HELENA study. NUTRIENTS. 2021. DOI: 10.3390/nu13020474
  
  
• Seral-Cortes, M.; de Miguel-Etayo, P.; Zapata, P.; Miguel-Berges, M.L.; Moreno, L.A. Effectiveness and process evaluation in obesity and type 2 diabetes prevention programs in children: a systematic review and meta-analysis. BMC PUBLIC HEALTH. 2021. DOI: 10.1186/s12889-021-10297-8
  
  
• Flores-Barrantes P.; Cardon G.; Iglesia I.; Moreno L.A.; Androutsos O.; Manios Y.; Kivelä J.; Lindström J.; de Craemer M.; Schwarz P.; Makrilakis K.; Annemans L.; Ko W.; Karatzi K.; Moschonis G.; Kanellakis S.; Mavrogianni C.; Tsoutsoulopoulou K.; Katsarou C.; Karaglani E.; Qira I.; Skoufas E.; Maragkopoulou K.; Tsiafitsa A.; Sotiropoulou I.; Tsolakos M.; Argyri E.; Nikolaou M.; Vampouli E.-A.; Filippou C.; Apergi K.; Filippou A.; Katerina G.; Dimitriadis E.; Laatikainen T.; Wikström K.; Valve P.; Levälahti E.; Virtanen E.; Pennanen T.; Olli S.; Nelimarkka K.; Van Stappen V.; Huys N.; Willems R.; Shadid S.; Timpel P.; Liatis S.; Dafoulas G.; Lambrinou C.-P.; Giannopoulou A.; Karuranga E.; Civeira F.; Bueno G.; de Miguel-Etayo P.; González-Gil E.M.; Miguel-Berges M.L.; Giménez-Legarre N.; Ayala-Marín A.M.; Seral-Cortés M.; Baila-Rueda L.; Cenarro A.; Jarauta E.; Mateo-Gallego R.; Iotova V.; Tankova T.; Usheva N.; Tsochev K.; Chakarova N.; Galcheva S.; Dimova R.; Bocheva Y.; Radkova Z.; Marinova V.; Bazdarska Y.; Stefanova T.; Rurik I.; Ungvari T.; Jancsó Z.; Nánási A.; Kolozsvári L.; Semánova C.; Bíró É.; Antal E.; Radó S.; Martinez R.; Tong M.; Feel4diabetes Study Group. Step Count Associations between Adults at Risk of Developing Diabetes and Their Children: The Feel4Diabetes Study. JOURNAL OF PHYSICAL ACTIVITY AND HEALTH. 2021. DOI: 10.1123/JPAH.2020-0123
  
  
• Seral-Cortes, M.; de Miguel-Etayo, P.; Zapata, P.; Moreno-Aznar, L. Effectiveness, quality and process evaluation of interventions to prevent childhood obesity. PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY. 2020. DOI: 10.1017/S0029665120002426
  
  
• Seral-Cortes, M.; Sabroso-Lasa, S.; de Miguel-Etayo, P.; Gonzalez-Gross, M.; Gesteiro, E.; Molina-Hidalgo, C.; de Henauw, S.; Erhardt, É.; Censi, L.; Manios, Y.; Karaglani, E.; Widhalm, K.; Kafatos, A.; Beghin, L.; Meirhaeghe, A.; Salazar-Tortosa, D.; Ruiz, J.R.; Moreno, L.A.; Esteban, L.M.; Labayen, I. Interaction effect of the mediterranean diet and an obesity genetic risk score on adiposity and metabolic syndrome in adolescents: The HELENA study. NUTRIENTS. 2020. DOI: 10.3390/nu12123841
  
  

Conference presentations

• Seral-Cortes, Miguel; Drouard, Gabin; Masip, Guiomar; Bogl, Leonie; Tornaritis, Michael; Foraita, Ronja; Moreno, Luis A. Effect of Mediterranean Diet Adherence and Its Interaction with Genetic Susceptibility to Obesity on Adiposity in European Children: The IDEFICS/I.Family Study. PROCEEDINGS (MDPI). 2024. DOI: 10.3390/proceedings2023091297
  
  
• Seral-Cortes, M.; Sabroso-Lasa, S.; de Miguel-Etayo, P.; Gesteiro, E.; Kafatos, A.; Meirhaeghe, A.; Widhalm, K.; Marcos, A.; Esteban, L.M.; Labayen, I.; Moreno, L. Interaction between mediterranean diet and an obesity genetic risk score on metabolic syndrome: the HELENA study. ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM. 2020
  
  

Scientific chapters

• Abordaje de un caso de intoxicación por opiaceos en el contexto de simulación de alta fidelidad dentro del grado de Enfermería. Seral Cortés, Miguel M.; Martínez Santos, Yolanda; Satústegui Dorda, Pedro J.;Fernandez Rodrigo, Maria Teresa. TANSFORMANDO LA EDUCACIÓN INTERPROFESIONAL CON UN ENFOQUE ONEHEALTH: SIMULACIÓN Y TECNOLOGÍA. 2024
  
  

Projects

• HEALTH UP! Preventing Eating Disorders in VET Education. 01/12/24 - 31/05/27
  
  
• Análisis de composición nutricional comparativo de cordero genérico y Ternasco de Aragón IGP. 01/08/23 - 30/03/26
  
  
• Análisis de composición nutricional comparativo de cordero genérico y Ternasco de Aragón IGP. 01/08/23 - 30/03/26
  
  
• B34_23R: NUTRI-GENUD (NUTRITION-Growth, Exercise, Nutrition and Development). 01/01/23 - 31/12/25
  
  
• FISIOPATOLOGÍA DE LA OBESIDAD Y NUTRICIÓN. 01/01/21 - 31/12/22
  
  
• B34_20R: Growth, Nutrition And Development (GENUD). 01/01/20 - 31/12/22
  
  
• Iberus Talent (H2020-G.A.number 801586)-Dotación Miguel Seral Línea Health 2. 08/07/19 - 24/06/22
  
  
• Iberus Talent (H2020-G.A. number 801586). 01/09/18 - 31/08/24
  
  
• FEEL4DIABETES / Developing and implementing a community-based intervention to create a more supportive social and physical environment for lifestyle changes to prevent diabetes in vulnerable families across Europe (H2020-Grant Agreement 643708). 01/12/14 - 31/08/19
  
  

Supervision of undergraduate dissertations

• Impacto de la adherencia a la dieta Mediterránea en la prevención y desarrollo de diabetes mellitus tipo 2 y complicaciones asociadas: una revisión bibliográfica . Universidad de Zaragoza. Notable. 28/05/24
  
  
• Programa de educación para la salud: abordaje de la obesidad infantil desde la consulta de Atención Primaria . Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 28/05/24
  
  
• Adherencia a la Dieta Mediterránea en la prevención de la diabetes gestacional y su impacto sobre la salud perinatal: revisión de la literatura. . Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 28/05/24
  
  
• Programa de educación para la salud sobre el manejo de la nutrición y actividad física en pacientes con enfermedad de Parkinson . Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 28/05/24
  
  
• Impacto de la dieta mediterránea en la prevención y evolución de la enfermedad de Alzheimer: revisión de la literatura . Universidad de Zaragoza. Notable. 28/05/24
  
  
• Efecto terapéutico de la miel en la cura de úlceras por presión: revisión bibliográfica . Universidad de Zaragoza. Aprobado. 11/12/23
  
  
• Reducción en el consumo de benzodiacepinas: problemática y medidas terapéuticas alternativas . Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 01/06/23
  
  
• Impacto de la dieta mediterránea y la genética en el desarrollo de cáncer colorrectal: una revisión narrativa . Universidad de Zaragoza. Notable. 01/06/23
  
  
• Influencia de las dietas vegetarianas en la disminución de riesgo cardiovascular y el rol de enfermería . Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 01/06/23
  
  
• El papel de la vitamina D en la salud cardiovascular: una revisión bibliográfica . Universidad de Zaragoza. Notable. 01/06/23
  
  

Supervision of master's theses

• Adherencia a la dieta mediterránea y estilo de vida en adolescentes europeos. Estudio Helena. Universidad de Zaragoza. Notable. 27/07/20
  
  

UNIZAR teaching of the last six courses

• Promoting health and therapeutic aspects. Master's in Social Gerontology. During academic year 2024-25
  
  
• Clinical nursing II. Degree in Nursing. From the 2023-24 course to the 2024-25 course
  
  
• Clinical nursing I. Degree in Nursing. From the 2022-23 course to the 2024-25 course
  
  
• Clinical nursing IV. Degree in Nursing. During academic year 2022-23
  
  
• Advanced research techniques. Master's in Nursing Studies. During academic year 2022-23
  
  
• Psychosocial and cultural sciences and communication skills. Degree in Nursing. During academic year 2021-22
  
  
• Research methodology in health sciences. information systems and new technologies. Degree in Nursing. From the 2020-21 course to the 2021-22 course
  
  
• Community nursing I. Degree in Nursing. During academic year 2020-21