Perfil (CV) del personal docente investigador

Artículos

• Buey, Berta; Abad, Inés; Bellés, Andrea; Castro, Marta; Valero, Marta Sofía; Arruebo, María Pilar; Grasa, Laura; Sánchez, Lourdes; Plaza, Miguel Ángel; Mesonero, José Emilio; Latorre, Eva. Protective role of bovine lactoferrin in modulating the intestinal serotonergic system: implications in intestinal inflammation. JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY. 2025. DOI: 10.1016/j.jnutbio.2025.110073
  
  
• Buey, Berta; Latorre, Eva; Castro, Marta; Valero, Marta Sofía; Plaza, Miguel Ángel; Arruebo, María Pilar; Abad, Inés; Rodríguez-Largo, Ana; Sánchez, Lourdes; Mesonero, José Emilio. Neuroprotective effects of whey and buttermilk-based formulas on a DSS-induced colitis murine model. BIOCHEMISTRY AND CELL BIOLOGY-BIOCHIMIE ET BIOLOGIE CELLULAIRE. 2025. DOI: 10.1139/bcb-2024-0153
  
  
• Núñez, Sonia; López, Víctor; Arruebo Loshuertos, María Pilar; Plaza Carrión, Miguel Ángel; Gómez-Rincón, Carlota; Valero, Marta Sofía. Vasorelaxant effects of the edible flowers Tagetes erecta L. and its possible mechanism of action. PHARMACEUTICAL BIOLOGY. 2025. DOI: 10.1080/13880209.2025.2583836
  
  
• López, A. A.; Márquez, Y. C.; Salas, Y. J.; Plaza, M. A.; Murillo, M. D. Variation of plasma levels of glucose and triglyceride in adult NMRI mice of both sexes with DL-ethionine-inducedfatty liver. REVISTA VETERINARIA. 2022. DOI: 10.30972/VET.3315874
  
  
• Valero, Marta Sofía; López, Víctor; Castro, Marta; Gómez-Rincón, Carlota; Arruebo, María Pilar; Les, Francisco; Plaza, Miguel Ángel. Involvement of NO/cGMP Signaling Pathway, Ca2+ and K+ Channels on Spasmolytic Effect of Everlasting Flower Polyphenolic Extract (Helichrysum stoechas (L.) Moench). INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES. 2022. DOI: 10.3390/ijms232214422
  
  
• Valero, M. S.; Nuñez, S.; Les, F.; Castro, M.; Gómez-Rincón, C.; Arruebo, M. P.; Plaza, M. Á.; Köhler, R.; López, V. The Potential Role of Everlasting Flower (Helichrysum stoechas Moench) as an Antihypertensive Agent: Vasorelaxant Effects in the Rat Aorta. ANTIOXIDANTS. 2022. DOI: 10.3390/antiox11061092
  
  
• Valero, Marta Sofía; González, Mateo; Gimenez, Mariano Ramón; Andrade, Paula B.; Moreo, Eduardo; Les, Francisco; Fernandes, Fátima ; Gómez-Rincón, Carlota ; Berzosa, César; García de Jalón, José Antonio; Arruebo, Mª. Pilar; Plaza, Miguel Ángel; Köhler, Ralf; López, Víctor; Valentão, Patricia; Castro, Marta Jasonia glutinosa (L.) DC., a traditional herbal medicine, reduces inflammation, oxidative stress and protects the intestinal barrier in a murine model of colitis. INFLAMMOPHARMACOLOGY. 2020. DOI: 10.1007/s10787-019-00626-0
  
  
• Layunta, E.; Latorre, E.; Forcen, R,; Grasa, L.; Plaza, M. A.; Arias, M.; Alcalde, A. I.; Mesonero, J. E. NOD1 downregulates intestinal serotonin transporter and interacts with other pattern recognition receptors. JOURNAL OF CELLULAR PHYSIOLOGY. 2018. DOI: 10.1002/jcp.26229
  
  
• López-Ortega, A.A.; Márquez-Alvarado Y.C.; Aranguren-Parra A.J.; Plaza-Carrión M.A.; Murillo López de Silanes, M.D. Estado de estrés oxidativo en el hígado graso experimental en ratones machos y su proyección sobre la funcionalidad hepática. REVISTA CIENTÍFICA (MARACAIBO). 2017
  
  
• Layunta, E.; Latorre, E.; Forcén, R.; Grasa, L.; Pardo, J.; Castro, M.; Plaza, M.A.; Arruebo, M.P.; Mesonero, J.E. Toll-like receptor 9 modifies intestinal serotonergic system.. UNITED EUROPEAN GASTROENTEROLOGY JOURNAL. 2016. DOI: 10.1177/2050640616663689
  
  
• Castro, Marta; Ramón Giménez, Mariano; Les, Francisco; Trejo, Lorena; Plaza, Miguel Ángel; López, Víctor; Murillo, María Divina; Valero, Marta Sofia. Spasmolytic effect of Jasonia glutinosa on rodent intestine. REVISTA ESPANOLA DE ENFERMEDADES DIGESTIVAS. 2016. DOI: 10.17235/reed.2016.4327/2016
  
  
• Gonzalo, Sergio; Valero, Marta Sofia; Martínez de Salinas, Fernando; Vergara, Claudia; Arruebo, María Pilar; Plaza, Miguel Angel; Murillo, María Divina; Grasa, Laura. Roles of Toll-Like Receptor 4, IkB kinase, and the Proteasome in the Intestinal Alterations Caused by Sepsis. DIGESTIVE DISEASES AND SCIENCES. 2015. DOI: 10.1007/s10620-014-3418-6
  
  
• Fagundes, Diego Santos; Grasa, Laura; Gonzalo, Sergio; Valero, Marta Sofia; Castro, Marta; Arruebo, María Pilar; Plaza, Miguel Angel; Murillo, María Divina Diferentes mecanismos de acción de la genisteína y quercetina en las contracciones espontáneas del duodeno de conejo. REVISTA ESPANOLA DE ENFERMEDADES DIGESTIVAS. 2015. DOI: 10.17235/reed.2015.3695/2015
  
  
• Layunta, E.; Latorre, E.; Gimeno, A.; Grasa, L.; Castro, M.; Plaza, M.A.; Pardo, J.; Gomollón, F.; Alcalde, A.I.; Mesonero, J.E. Toll-like receptor 9 activation affects intestinal serotonin transporter activity and expression in Caco-2 cells. ACTA PHYSIOLOGICA. 2015
  
  
• López-Ortega, A.A.; Aranguren, A.J.; Plaza, M.A.; Murillo, M.D. Estrés oxidativo y alteraciones de la funcionalidad hepática en ratones hembras con hígado graso experimental. REVISTA VETERINARIA. 2014
  
  
• Fagundes, Diego Santo; Grasa López, Laura; Gonzalo, Sergio; Martínez de Salinas, Fernando; Arruebo, María Pilar; Plaza, Miguel Ángel; Murillo, María Divina. Mechanism of action of Trolox on duodenal contractility. JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND PHARMACOLOGY. 2013
  
  
• Gonzalo,S.;Grasa,L.;Hernández,L. V.;Arruebo,M. P.;Plaza,M. A.;Murillo,M. D. El bloqueo de las proteínas cinasas activadas por mitógenos mejora las alteraciones motoras inducidas por el lipopolisacárido en íleon. REVISTA ESPANOLA DE ENFERMEDADES DIGESTIVAS. 2012
  
  
• Gonzalo, S.; Grasa, L.; Hernández, L.V.; Arruebo, M.P.; Plaza, M.A.; Murillo, M.D. Mitogen activated protein kinases blockade improves lipopolysaccharide-induced ileal motor disturbances. REVISTA ESPANOLA DE ENFERMEDADES DIGESTIVAS. 2012
  
  
• Castro, M.;Muñoz, J. M.;Arruebo, M. P.;Murillo, M. D.;Arnal, C.;Bonafonte ,J. I.;Plaza ,M. A. Involvement of neuronal nitric oxide synthase (nNOS) in the regulation of migrating motor complex (MMC) in sheep. VETERINARY JOURNAL. 2012. DOI: 10.1016/j.tvjl.2011.09.003
  
  
• Valero, M. S.;Fagundes, D. S.;Grasa, L.;Arruebo, M. P.;Plaza, M. A. ;Murillo, M. D. Contractile effect of tachykinins on rabbit small intestine. ACTA PHARMACOLOGICA SINICA. 2011. DOI: 10.1038/aps.2010.227
  
  
• Barona, I.;Fagundes, D. S.;Gonzalo, S.;Grasa, L.;Arruebo, M. P.;Plaza, M. A. ;Murillo, M. D. Role of TLR4 and MAPK in the local effect of LPS on intestinal contractility. JOURNAL OF PHARMACY AND PHARMACOLOGY. 2011. DOI: 10.1111/j.2042-7158.2011.01253.x
  
  
• Gonzalo, S.;Grasa, L.;Arruebo, M. P.;Plaza, M. Á. ;Murillo, M. D. Extracellular signal-regulated kinase (ERK) is involved in LPS-induced disturbances in intestinal motility. NEUROGASTROENTEROLOGY AND MOTILITY. 2011. DOI: 10.1111/j.1365-2982.2010.01632.x
  
  
• Gonzalo, S.;Grasa, L.;Arruebo, M. P.;Plaza, M. A. ;Murillo, M. D. Lipopolysaccharide-induced intestinal motility disturbances are mediated by c-Jun NH2-terminal kinases. DIGESTIVE AND LIVER DISEASE. 2011. DOI: 10.1016/j.dld.2010.10.009
  
  
• Fagundes,D. S.;Gonzalo,S.;Grasa,L.;Castro,M.;Arruebo,M.P.;Plaza,M. A.;Murillo,M.Divina. Trolox reduces the effect of ethanol on acetylcholine-induced contractions and oxidative stress in the isolated rabbit duodenum. REVISTA ESPANOLA DE ENFERMEDADES DIGESTIVAS. 2011
  
  
• Hernández, L.V.; Gonzalo, S.; Castro, M.; Arruebo, M.P.; Plaza, M.A.; Murillo, M. D.; Grasa, L. Nuclear factor B is a key transcription factor in the duodenal contractility alterations induced by lipopolysaccharide. EXPERIMENTAL PHYSIOLOGY. 2011. DOI: 10.1113/expphysiol.2011.060830
  
  
• Hernandez, L.;Grasa, L.;Fagundes, D. S.;Gonzalo, S.;Arruebo, M. P.;Plaza, M. A. ;Murillo, M. D. Role of potassium channels in rabbit intestinal motility disorders induced by 2, 2'-azobis (2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH). JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND PHARMACOLOGY. 2010
  
  
• Gonzalo, S.;Grasa, L.;Fagundes, D. S.;Arruebo, M. P.;Plaza, M. A. ;Murillo, M. D. Intestinal effects of lipopolysaccharide in rabbit are mediated by cyclooxygenase-2 through p38 mitogen activated protein kinase. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACOLOGY. 2010
  
  
• Gonzalo, S.; Grasa, L.; Arruebo, M.P.; Plaza, M.A.; Murillo, M.D. Inhibition of p38 MAPK improves intestinal disturbances and oxidative stress induced in a rabbit endotoxemia model. NEUROGASTROENTEROLOGY AND MOTILITY. 2010. DOI: 10.1111/j.1365-2982.2009.01439.x
  
  
• Fagundes, D. S.;Gonzalo, S.;Arruebo, M. P.;Plaza, M. A. ;Murillo, M. D. Melatonin and Trolox ameliorate duodenal LPS-induced disturbances and oxidative stress. DIGESTIVE AND LIVER DISEASE. 2010
  
  
• Grasa, L.; Arruebo, M.P.; Plaza, M.A.; Murillo, M.D. A downregulation of nNOS is associated to dismotility evoked by lipopolysaccharide in rabbit duodenum. JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND PHARMACOLOGY. 2008
  
  
• Fagundes, D.S.;Grasa, L.; Arruebo, M.P.;Plaza, M.A.;Murillo ,M.D. Ca2+-activated K+ channels involved in duodenal dismotility induced by ethanol. ALCOHOL AND ALCOHOLISM. 2007
  
  
• Grasa,L.;Arruebo,M. P.;Plaza,M. A.;Murillo,M. D. The role of tyrosine kinase in prostaglandin E-2 and vanadate-evoked contractions in rabbit duodenum in vitro. JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND PHARMACOLOGY. 2006
  
  
• Grasa,Laura;Arruebo,M. Pilar;Plaza,Miguel A.;Murillo,M. Divina. PGE(2) receptors and their intracellular mechanisms in rabbit small intestine. PROSTAGLANDINS & OTHER LIPID MEDIATORS. 2006
  
  
• Lamarca, V.; Grasa, L.; Fagundes, D.S.; Arruebo, M.P.; Plaza, M.A.; Murillo, M.D. K+ channels envolved in contractility of rabbit small intestine. JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY. 2006
  
  
• Grasa, L.;Rebollar, E.;Arruebo, M. P.;Plaza, M. A.;Murillo, M. D. The Role of No in the Contractility of Rabbit Small Intestine in Vitro: Effect of K+ Channels. JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND PHARMACOLOGY. 2005
  
  
• Grasa, L.;Rebollar, E.;Arruebo, M. P.;Plaza, M. A.;Murillo, M. D. The Role of Ca2+ in the Contractility of Rabbit Small Intestine in Vitro. JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND PHARMACOLOGY. 2004
  
  
• Rebollar, E.;Guerrero-Lindner, E.;Arruebo, M. P.;Plaza, M. A.;Murillo, M. D. Role of Prostaglandins in Lipopolysaccharide Effects on K+-Induced Contractions in Rabbit Small Intestine. ACTA PHYSIOLOGICA SCANDINAVICA. 2003
  
  
• Guerrero Lindner, E.;Castro, M.;Muñoz, J. M.;Arruebo, M. P.;Murillo, M. D.;Bueno, L.;Plaza, M. A. Central Tumour Necrosis Factor-Alpha Mediates the Early Gastrointestinal Motor Disturbances Induced by Lipopolysaccharide in Sheep. NEUROGASTROENTEROLOGY AND MOTILITY. 2003
  
  
• Rebollar, E. ;Arruebo, M. P;Plaza, M. A;Murillo, M. D. Effect of lipopolysaccharide on rabbit small intestine muscle contractility in vitro: role of prostaglandins. NEUROGASTROENTEROLOGY AND MOTILITY. 2002
  
  
• Plaza, M. A. 5-Hydroxytryptamine and the gastrointestinal migrating motor complex. CURRENT OPINION IN INVESTIGATIONAL DRUGS. 2001
  
  
• Plaza, M.A.; Arruebo, M.P.; Murillo, M.D. Evidence for the involvement of 5-HT4 receptors in the 5-hydroxytryptamine-induced pattern of migrating myoelectric complex in sheep. BRITISH JOURNAL OF PHARMACOLOGY. 1997
  
  
• Murillo, M.D.; Plaza, M.A.; Arruebo, M.P. The effect of Mn2+, Zn2+, Ba2+ and Ca2+ on spontaneous motility in sheep duodenum in vitro. GENERAL PHARMACOLOGY-THE VASCULAR SYSTEM. 1997
  
  
• Plaza, M. A.;Fioramonti, J.;Bueno, L. Role of central interleukin-1 beta in gastrointestinal motor disturbances induced by lipopolysaccharide in sheep. DIGESTIVE DISEASES AND SCIENCES. 1997
  
  
• Plaza, M.A.; Arruebo, M.P.; Murillo, M.D. Effects of 5-hydroxytryptamine agonists on myoelectric activity of the forestomach and antroduodenal area in sheep. JOURNAL OF PHARMACY AND PHARMACOLOGY. 1996
  
  
• Guerrero-Lindner, E.; Plaza, M.A.; Arruebo, M.P.; Murillo, M.D. Effect of motilin on gastrointestinal myoelectric activity in conscious rabbits. PEPTIDES. 1996
  
  
• Plaza, M.A.; Arruebo, M.P.; Murillo, M.D. 5-Hydroxytryptamine induces forestomach hypomotility in sheep through 5-HT4 receptors. EXPERIMENTAL PHYSIOLOGY. 1996
  
  
• Plaza, M.A.; Arruebo, M.P.; Murillo, M.D. Effect of motilin, somatostatin and bombesin on gastroduodenal myoelectric activity in sheep. LIFE SCIENCES. 1996
  
  
• Plaza, M.A.; Arruebo, M.P.; Murillo, M.D. Involvement of somatostatin, bombesin and serotonin in the regulacion of the migrating myoelectric complex in sheep. LIFE SCIENCES. 1996
  
  
• Plaza, M. A.;Arruebo, M. P.;Sopena, J.;Bonafonte, J. I.;Murillo, M. D. Myoelectrical activity of the gastrointestinal tract of sheep analysed by computer. RESEARCH IN VETERINARY SCIENCE. 1996
  
  
• Alcalde, A. I.;Plaza, M. A.;Marco, R. Study of the binding of motilin to the membranes of enterocytes from rabbit jejunum. PEPTIDES. 1996
  
  
• Murillo, M. D.;Plaza, M. A.;Depedro, M. J.;Arruebo, M. P. The Effect of Ca2+ Antagonists on Spontaneous Motility from Sheep Duodenum. JOURNAL OF PHARMACY AND PHARMACOLOGY. 1994
  
  
• de Pedro, Mj; Plaza, Ma; Arruebo, Mp; Murillo, Md. Effect of calcium antagonists on acetylcholine-induced contractions in longitudinal smooth muscle strips from sheep duodenum. JOURNAL OF GASTROINTESTINAL MOTILITY. 1993
  
  
• de Dios, I;Calvo ,Jj;San Román, Ji;Plaza, Ma;López, Ma. Exocrine pancreatic response to isoproterenol in the rabbit under secretin and CCK stimulation. ZEITSCHRIFT FUR GASTROENTEROLOGIE. 1989
  
  
• de Dios, I;Calvo, Jj;San Roman, Ji;Plaza, Ma;Lopez, Ma. Beta1 and beta2 adrenergic agonists in exocrine pancreatic secretion in the rabbit. ARCHIVES INTERNATIONALES DE PHYSIOLOGIE ET DE BIOCHIMIE. 1989
  
  
• Calvo, Jj;de Dios, I;Plaza, Ma;San Román, Ji;López, Ma. Alpha-adrenergic influences on exocrine pancreatic secretion in the rabbit. ARCHIVES INTERNATIONALES DE PHYSIOLOGIE ET DE BIOCHIMIE. 1989
  
  
• de Dios, I;Calvo, Jj;San Román, Ji;Plaza, Ma;López, Ma. Effect of isoproterenol on exocrine pancreatic secretion in the rabbit. MEDICAL SCIENCE RESEARCH. 1987
  
  

Comunicaciones

• Bueno, J.L.; Moreo, E.; Valero, M.S.; Santiago, L.; Arias, M.; Layunta, E.; Calvo, A.C.; Pardo, J.; Arruebo, M.P.; Plaza, M.A.; Castro, M. Role of granzyme a in the regulation of small intestinal motility in mice. JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY. 2016
  
  
• Moreo, E.; Bueno, J.L.; Valero, M.S.; Giménez, M.R.; Arruebo, M.P.; Plaza, M.A.; Calvo, A.C.; Castro, M. Rock tea normalizes autophagy biomarkers in a murine model of colitis. JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY. 2016
  
  
• Layunta, E.; Latorre, E.; Grasa, L.; Castro, M.; Plaza, M.A.; Pardo, J.; Santiago, L.; Medina de Sánchez , F.; Martínez-Augustin, O.; Ocón, B.; Aranda, C.; Mesonero, J.E.; Alcalde, A.I. Expression of microbiota recognition receptors and intestinal serotoninergic system in two mouse models of colitis. ACTA PHYSIOLOGICA. 2015
  
  
• Grasa, L.; Castro, M.; Latorre, E.; Layunta, E.; Gonzalo, S.; Gimeno, A.; Mesonero, J.E.; Arruebo, M.P.; Plaza, M.A.; Alcalde, A.I.; Murillo, M.D. Depletion of murine intestinal microbiota by antibiotics: effects on gut transit and Toll-like receptors expression. UNITED EUROPEAN GASTROENTEROLOGY JOURNAL. 2013. DOI: 10.1177/2050640613505034
  
  
• Latorre, E.; Layunta, E.; Gimeno, A.; Grasa, L.; Castro, M.; Pardo, J.; Plaza, M.A.; Mesonero, J.E.; Alcalde, A.I. Activation of TLR2 affects intestinal serotonin transporter expression. JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY. 2013. DOI: 10.1007/s13105-013-0258-3
  
  
• Plaza, M.A.; Gimeno, A.; Castro, M.; Martínez, L.F.; Latorre, E.; Grasa, L.; Alcalde, A.I.; Mesonero, J.E.; Arruebo, M.P.; Murillo, M.D. Early gastrointestinal motor disturbances induced by Lipopolysaccharide (LPS) in sheep may be initiated through activation of COX-2 in pulmonary and hepatic macrophages. NEUROGASTROENTEROLOGY AND MOTILITY. 2012
  
  
• Gimeno, A.; Castro, M.; Martínez, L.F.; Latorre, E.; Grasa, L.; Alcalde, A.I; Mesonero, J.E.; Murillo, M.D.; Arruebo, M.P.; Plaza, M.A. Role of COX-2 from brain perivascular macrophages in the initiation of gastrointestinal (GI) motor disturbances and fever induced by LPS in sheep. ACTA PHYSIOLOGICA. 2012
  
  
• Plaza, M.A.; Gimeno, A.; Castro, M.; Martínez, L.F.; Latorre, E.; Grasa, L.;Alcalde, A.I.; Mesonero, J.E.; Arruebo, M.P.; Murillo, M.D. Involvement of COX-2 derived from cerebral perivascular macrophages in the early gastrointestinal motor disturbances induced by Lipopolysaccharide (LPS) in sheep. NEUROGASTROENTEROLOGY AND MOTILITY. 2012
  
  
• Grasa, L.; Murillo, M.D.; Alcalde, A.I.; Pardo, J.; Latorre, E.; Mesonero, J.E.; Arruebo, M.P.; Plaza, M.A.; Gonzalo, S. Role of Toll-like receptors 2 and 4 in the serotonin-induced responses in mouse ileum and colon. NEUROGASTROENTEROLOGY AND MOTILITY. 2012
  
  
• Latorre, E.; Mendoza, C.; Matheus, N.; Castro, M.; Grasa, L.; Gimeno, A.; Plaza, M.A.; Gomollón, F.; Mesonero, J.E.; Alcalde, A.I. TLR3 and TLR4 activation and pro-inflammatory factors induce oxidative damage in enterocyte-like Caco-2 cells. ACTA PHYSIOLOGICA. 2012
  
  
• Guerrerolindner, E.;Plaza, M. A.;Arruebo, M. P.;Murillo, M. D. Effect of barium on isolated smooth muscle from sheep duodenum. JOURNAL OF PHYSIOLOGY-LONDON. 1996
  
  
• Plaza, M. A.;Arruebo, M. P.;Bonafonte, I.;Sopena, J.;Murillo, M. D. Técnica electromiografica con cuantificación por ordenador para el estudio de la motilidad gastrointestinal. REVISTA DE EXPERIMENTACIÓN ANIMAL. 1993
  
  

Libros

• Ana Isabel Alcalde Herrero ... [et al.]. Prácticas de fisiología. 2007
  
  
• E. James Squires ; traducción a cargo de Pilar Arruebo Loshuertos ... [et al.]. Endocrinología animal aplicada. 2006
  
  
• guión realizado por M. Divina Murillo lópez de Silanes, con la colaboración de Miguel Angel Plaza Carrión ; cámara, montaje y grafismo, José Joaquín Medina Correas. Comportamiento sexual de équidos [Vídeo-DVD]. 1992
  
  

Capítulos

• Castro López, Marta; Miana Mena, Javier; Arruebo Loshuertos, Mª Pilar; Plaza Carrión, Miguel Ángel. Adaptación de la docencia presencial a formato online en el Grado en Biotecnología a consecuencia de la pandemia. BUENAS PRÁCTICAS EN LA DOCENCIA UNIVERSITARIA CON APOYO DE TIC. EXPERIENCIAS EN 2020. 2021
  
  
• Grasa López, Laura; Miana Mena, Francisco Javier; Mesonero Gutiérrez, José Emilio; Plaza Carrión, Miguel Ángel; Arruebo Loshuertos, Mª Pilar. Diseño de una práctica de fisiología cardiovascular utilizando la herramienta de gamificación Socrative. BUENAS PRÁCTICAS EN LA DOCENCIA UNIVERSITARIA CON APOYO DE TIC. EXPERIENCIAS EN 2018. 2019
  
  
• Castro López, M., Plaza Carrión, M. Á., Fuentes Broto, L., Arruebo Loshuertos, M. P., Marques Lopes, I., Sanclemente Hernández, T. M., Meade Huerta, P., Puisac Uri. eGestión : experiencia en el Grado en Nutrición Humana y Dietética : distribución de alumnos en grupos de prácticas mediante eGestión. LA DIFUSIÓN DE LA INNOVACIÓN DOCENTE: RETOS Y REFLEXIONES. 2018
  
  
• Castro López, Marta; Fuentes Broto, Lorena; Valero Gracia, Marta Sofía; Grasa López, Laura; Plaza Carrión, Miguel Ángel; Miana Mena, Javier; Arruebo Loshuertos, Mª Pilar; Puisac Uriol, Beatriz; Lou Bonafonte, José Manuel; Gros Sanagustín, Mª Pilar. Mecánicas de juego para aprender materias básicas. Aplicación Kahoot y Fisiología. BUENAS PRÁCTICAS EN LA DOCENCIA UNIVERSITARIA CON APOYO DE TIC. EXPERIENCIAS EN 2017. 2018
  
  
• Miguel ángel Plaza Carrión. Transporte de los alimentos en el tracto digestivo. FISIOLOGÍA VETERINARIA. 2018
  
  
• Castro Lopez, Marta; Sanclemente Hernández, Teresa; Menal Puey, Susana; Marques Lópes, Iva; Yagüe Ruiz, Cristina; Molino Gahete, Francisco; Fuentes Broto, Lorena; Arruebo Loshuertos, Mª Pilar; Plaza Carrión, Miguel Ángel; Grasa López, Laura; Rodríguez Yoldi, Mª Jesús; Meade Huerta, Patricia; Puisac Uriol, Beatriz. Experiencia de organización de prácticas a través de Moodle en el Grado en Nutrición HUmana y Dietética. BUENAS PRÁCTICAS EN LA DOCENCIA UNIVERSITARIA CON APOYO DE TIC. EXPERIENCIAS EN 2016. 2017
  
  
• Grasa López, Laura; Castro López, Marta; Rodríguez Yoldi, Mª Jesús; Arruebo Loshuertos, Mª Pilar; Plaza Carrión, Miguel Ángel; Medina Correas, Joaquín; Jaime Siso, Mercedes Elaboración de materiales docentes audiovisuales para facilitar el aprendizaje de procesos fisiológicos relacionados con el aparato digestivo. BUENAS PRÁCTICAS EN LA DOCENCIA UNIVERSITARIA CON APOYO DE TIC. EXPERIENCIAS EN 2016. 2017
  
  
• Accarino Garaventa, A.; Plaza Carrión, M.A. Función motora del intestino delgado. TRATADO DE NEUROGASTROENTEROLOGÍA Y MOTILIDAD DIGESTIVA. 2015
  
  
• Castro, M.; Arruebo, M.P.; Fuentes, L.; Garatachea, N.; Rodríguez, M.J.; Lou, J.M.; Marques, I.; Sierra, B.I.; Plaza, M.A. Mejora de la motivación y el aprendizaje en alumnos de las asignaturas de “Nutrición y alimentación en el deporte” y “Nutrición y actividad física”. EL TRABAJO EN EQUIPO, UNA HERRAMIENTA PARA EL APRENDIZAJE. 2015
  
  
• Plaza Carrión, MA; Alcalde Herrero, AI; Arruebo Loshuertos, MP; Gimeno Soriano, A; Grasa López, L; Latorre Duque, E; Mesonero Gutiérrez, JE; Muñoz Gil, JM; Murillo López de Silanes, MD; Rodríguez Yoldi, MJ; Castro López, M. Estrategias con herramientas informáticas antiplagio para aumentar la originalidad de los trabajos realizados por alumnos. Herramientas antiplagio para mejora de la originalidad. BUENAS PRÁCTICAS EN LA DOCENCIA UNIVERSITARIA CON APOYO DE TIC. EXPERIENCIAS EN 2013. 2014
  
  
• Grasa, L; Murillo, MD; Alcalde, AI; Arruebo, MP; Plaza, MA; Mesonero, JE; ;Rodriguez-Yoldi, MJ; Castro, M. Mejora de las asignaturas de "Fisiologia" implantadas en Blackboard mediante la incorporación de cuestionarios de autoevaluación. ACCIONES DE INNOVACIÓN Y MEJORA DE LOS PROCESOS DE APRENDIZAJE. 2013
  
  
• Grasa López, Laura; Alcalde Herrero, Ana Isabel; Murillo López de Silanes, María Divina; Arruebo Los Huertos, María Pilar; Rodríguez Yoldi, María Jesús; Mesonero Gutiérrez, José Emilio; Plaza Carrión, Miguel Ángel; Castro López, Marta. Aplicación de nuevas tecnologías al estudio de la absorción intestinal en Fisiología. PRÁCTICAS Y MODELOS INNOVADORES PARA LA MEJORA Y CALIDAD DE LA DOCENCIA. 2011
  
  
• Murillo, MD; Alcalde, AI; Arruebo, MP; Mesonero, JE; Plaza, MA; Grasa, L; Castro, M. Aplicación del doppler en la mejora de la docencia de la fisiología vascular en perro. Enseñanza de la Fisiología vascular con doppler. EXPERIENCIAS DE INNOVACIÓN E INVESTIGACIÓN EDUCATIVA EN EL NUEVO CONTEXTO UNIVERSITARIO. 2011
  
  
• Rodríguez, MJ; Plaza, MA; Castro, M; Alcalde, AI; Arruebo, MP; Grasa, L; Mesonero, JE; Murillo, MD. Aprendizaje activo de la fisiología ocular mediante electrooculografía (EOG). PRÁCTICAS Y MODELOS INNOVADORES PARA LA MEJORA Y CALIDAD DE LA DOCENCIA. 2011
  
  
• Arruebo, MP; Alcalde, AI; Castro, M; Grasa, L; Mesonero, JE; Murillo, MD; Rodriguez, MJ; Plaza, MA. Aprendizaje activo de la Fisiología Respiratoria y Cardiovascular y sus adaptaciones durante el ejercicio INVESTIGACIÓN EDUCATIVA E INNOVACIÓN DOCENTE EN EL PROCESO DE CONVERGENCIA EUROPEA. 2009
  
  
• Miguel Angel Plaza Carrión. Transporte de alimentos del tracto digestivo. FISIOLOGÍA VETERINARIA. 1996
  
  
• Miguel Angel Plaza Carrión. Transporte de alimentos del tracto digestivo. FISIOLOGÍA VETERINARIA. 1995
  
  

Colaboraciones en ediciones de revista

• World Journal of Gastroenterology. 1007-9327. 01/01/22 - 31/12/23
  
  
• World Journal of Gastroenterology. 1007-9327. 01/01/18 - 31/12/21
  
  
• World Journal of Gastroenterology. 1007-9327. 01/01/14 - 31/12/17
  
  

Proyectos

• CARUSO / Cooperación y transferencia para valorizar los recursos naturales y aguas termales del territorio POCTEFA: desarrollo de productos cosmeticos para mejorar la microbiota de la piel EFA085/01 Cofinanciado al 65% por la Unión Europea a través del Programa Interreg VI-A España-Francia-Andorra (POCTEFA 2021-2027). El objetivo del POCTEFA es reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra-Fondos Feder. 01/03/24 - 31/08/27
  
  
• PID2022-139104OB-I00: Aplicación de nuevas tecnologías en el procesado de subproductos lácteos para la obtención de fracciones bioactivas para la mejora de la salud intestinal. 01/09/23 - 31/05/27
  
  
• A20_23R: Efecto del Procesado Tecnológico de los Alimentos en las Patologías Digestivas y Alérgicas” (ALIPAT). 01/01/23 - 31/12/25
  
  
• JIUZ-2021-BIO-08: Evaluación de la actividad terapéutica de flores comestibles de Aragón para la prevención y tratamiento de la diabetes. 01/01/22 - 30/04/23
  
  
• UZ2021-CIE-03: Caracterización de postbióticos derivados de productos lácteos fermentados con cultivos de kéfir. 01/01/22 - 30/06/23
  
  
• A20_20R: ALIPAT (Grupo De Investigación Sobre El Efecto Del Procesado Tecnológico De Los Alimentos En Las Patologías Digestivas Y Alérgicas). 01/01/20 - 31/12/22
  
  
• JIUZ-2018-BIO-02:ESTUDIO DEL PAPEL DE LA GRANZIMA A Y DEL MECANISMO CELULAR IMPLICADO EN LA REGULACIÓN DE LA PERMEABILIDAD INTESTINAL DURANTE LA ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL. 01/01/19 - 31/12/19
  
  
• AGL2017-82987-R: EFECTO DE LOS TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS EN LA ACTIVIDAD DE PROTEÍNAS Y FRACCIONES LÁCTEAS EN LA FUNCIONALIDAD INTESTINAL: POTENCIAL PARA SU APLICACIÓN EN ALIMENTOS FUNCIONALES. 01/01/18 - 30/09/21
  
  
• GRUPO DE REFERENCIA EL EFECTO DEL PROCESADO TECNOLÓGICO DE LOS ALIMENTOS EN LAS PATOLOGÍAS DIGESTIVAS Y ALÉRGICAS (ALIPAT). 01/01/17 - 31/12/19
  
  
• JIUZ-2016-BIO-02: ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE LA MICROBIOTA Y LOS RECEPTORES TIPO TOLL (TLR) EN LA SÍNTESIS Y RESPUESTA MOTORA DE H"S EN EL COLON DE RATÓN. 01/01/17 - 31/12/17
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO B61 FISIOPATOLOGÍA GASTROINTESTINAL. 01/01/16 - 31/12/16
  
  
• JIUZ-2015-BIO-02: PAPEL DE LA MICROBIOTA EN LAS ALTERACIONES MOTORAS GASTROINTESTINALES Y EL DOLOR ASOCIADOS A COLITIS. IMPLICACIÓN DE LA SEROTONINA Y LA SERÍN-PROTEASA GRANZIMA A. 01/01/16 - 30/06/17
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO B61 FISIOPATOLOGÍA GASTROINTESTINAL. 01/01/15 - 31/12/15
  
  
• UZ2014-BIO-03: INTERACCION HOSPEDADOR MICROBIOTA INTESTINAL: MECANISMOS MOLECULARES IMPLICADOS EN LA HOMEOSTASIS Y PROCESOS INFLAMATORIOS DEL INTESTINO. 01/01/15 - 31/12/15
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO B61 FISIOPATOLOGÍA GASTROINTESTINAL. 01/01/14 - 31/12/14
  
  
• JIUZ-2013-BIO-08: ESTUDIO DEL PAPEL DE LOS RECEPTORES TIPO TOLL (TLR) Y EL SISTEMA SEROTONINÉRGICO EN LAS ALTERACIONES INTESTINALES PRODUCIDAS EN RATONES TRATADOS CON ANTIBIÓTICOS. 01/01/14 - 31/12/14
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO B61 FISIOPATOLOGÍA GASTROINTESTINAL. 01/01/13 - 31/12/13
  
  
• CTPP10/11.DIAGNÓSTICO E IDENTIFICACIÓN DE LAS DIANAS TERAPÉUTICAS EN LOS DOLORES VISCERALES CRÓNICOS: ENFOQUE SOBRE LOS MEDIADORES LIPÍDICOS Y LOS RECEPTORES DE LA FAMILIA DEL POTENCIAL RECEPTOR TRANSITORIO. 01/01/12 - 31/12/13
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO B61 FISIOPATOLOGIA GASTROINTESTINAL. 01/01/11 - 31/12/12
  
  
• UZ2010-BIO-13.PAPEL DE LA CICLOOXIGENASA (COX) EN LAS ALTERACIONES MOTORAS GASTROINTESTINALES PRODUCIDAS POR ENDOTOXINAS BACTERIANAS EN LA OVEJA. 01/01/11 - 31/12/11
  
  
• VIAS FISIOPATOLOGICAS IMPLICADAS EN LOS TRANSTORNOS DIGESTIVOS. 01/01/11 - 31/12/11
  
  
• UZ2009-BIO-03 MECANISMOS INTRACELULARES IMPLICADOS EN LAS ACCIONES DEL LPS SOBRE LA MOTILIDAD GASTROINTESTINAL. 01/01/10 - 31/12/10
  
  
• UZ2008-BIO-18: PAPEL DE LA SEROTONINA EN LA FUNCIÓN DE BARRERA EPITELIAL INTESTINAL: ALTERACIÓN MEDIADA POR LPS. 01/01/09 - 31/12/09
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO B61 FISIOPATOLOGIA GASTROINTESTINAL. 01/01/08 - 31/12/10
  
  
• UZ2007-BIO-01. RESPUESTA SEROTONINÉRGICA EN EL EPITELIO INTESTINAL A LA ACCIÓN INFECCIOSA-INFLAMATORIA AGUDA Y CRÓNICA. 01/01/08 - 31/12/08
  
  
• INF2007-BIO-11 EQUIPO DE SEPARACIONY CUANTIFICACION DE PROTEINAS. SISTEMA DE FUENTE DE LUZ FRIA SCHOOT. 29/06/07 - 31/12/07
  
  
• UZ2006-BIO-02: EFECTO DE LA ADENOSINA SOBRE LA ACTIVIDAD SEROTONINÉRGICA INTESTINAL E IMPLICACIÓN EN LOS PROCESOS INFLAMATORIOS E INFECCIOSOS INTESTINALES AGUDOS Y CRÓNICOS. 01/01/07 - 31/12/07
  
  
• AGL2006-04317 ESTUDIO DE LAS VÍAS FISIOPATOLÓGICAS IMPLICADAS EN LOS TRASTORNOS MOTORES GASTROINTESTINALES INDUCIDOS POR AGENTES INFECCIOSOS. 01/10/06 - 30/09/09
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO B61 FISIOPATOLOGÍA GASTROINTESTINAL. 01/01/06 - 31/12/07
  
  
• INF2005-BIO-016. EQUIPAMIENTO PARA COMPLETAR EL MONTAJE DE LA TECNICA DE REGISTROS INTRACELULARES EN LAS CELULAS MUSCULARES INTESTINALES. 13/07/05 - 31/12/05
  
  
• GRUPO EMERGENTE A24 REGULACIÓN FISIOPATOLÓGICA DE LA MOTILIDAD GASTROINTESTINAL. 01/01/05 - 31/12/05
  
  
• GRUPO EMERGENTE A37 REGULACIÓN FISIOPATOLÓGICA DE LA MOTILIDAD GASTROINTESTINAL. 01/01/04 - 31/12/04
  
  
• AGL2003-03291. PARTICIPACIÓN DEL OXIDO NITRICO Y DE LOS RADICALES LIBRES ENLOS TRASTORNOS MOTORES GASTROINTESTINALES INDUCIDOS POR AGENTES. 01/12/03 - 30/11/06
  
  
• UZ00BIO-02.ESTUDIO DE LA PARTICIPACION DEL TNF@ Y LAS PROSTAGLANDINAS EN LAS ALTERACIONES DIGESTIVAS PRODUCIDAS POR ENDOTOXINAS. 01/01/01 - 31/12/01
  
  
• CICYT AGL2000-1228.PAPEL DE TNF-ALFA EN LOS TRASTORNOS GASTROINTESTINALES INDUCIDOS POR AGENTES INFECCIOSOS. 28/12/00 - 28/12/03
  
  
• AGF97-0922.ESTUDIO DE LOS MECANISMOS IMPLICADOS EN LOS TRASTORNOS DE LA MOTILIDAD GASTROINTESTINAL Y ABSORCION INTESTINAL DE NUTRIENTES INDUCIDOS POR. 01/08/97 - 01/08/00
  
  
• PAPEL DE LA COLICESTOCININA (CCA) Y DE LA SOMATOSTATINA EN LA HIPOMOTILIDADGASTROINTESTINAL INDUCI. 01/01/96 - 31/12/96
  
  

Contratos

• FISIOPATOLOGÍA GASTROINTESTINAL II. 26/01/22 - 25/01/27
  
  
• FISIOPATOLOGÍA GASTROINTESTINAL (PHYSIOGUT). 01/11/15 - 31/10/20
  
  
• IA2. 01/11/15 - 31/10/30
  
  
• GRUPO DE INVESTIGACION FISIPATOLOGIA GASTROINTESTINAL (RETORNO UZ). 17/11/08 - 31/12/26
  
  

Proyectos de Innovación Docente

• Aprender y enseñar en la era digital: metodologías activas, clase invertida y tecnologías de la información, comunicación y participación con un enfoque multidisciplinar. Grupo MultiflipTech. 01/03/24 - 17/06/25
  
  
• Aula SimVet: un grupo de trabajo para la aplicación de simuladores en la docencia en el Grado en Veterinaria (III). 01/03/24 - 17/06/25
  
  
• Aula SimVet: un grupo de trabajo para la aplicación de simuladores en la docencia en el Grado en Veterinaria (II). 01/03/23 - 17/06/24
  
  
• Educación en competencias transversales en el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 01/03/23 - 17/06/24
  
  
• Hacia la consolidación del uso de Flipped Learning, metodologías activas y tecnologías del aprendizaje, la información y la participación en Educación Superior. Grupo MultiFlipTech. 01/03/23 - 17/06/24
  
  
• Trabajo interdisciplinar en Ciencias de la Salud. La Fisiología del aula a la sociedad (Chekeate, Parte 3). 01/03/23 - 17/06/24
  
  
• Aula SimVet: un grupo de trabajo para la aplicación de simuladores en la docencia en el Grado en Veterinaria. 01/03/22 - 27/01/24
  
  
• Avanzando hacia la enseñanza on line en la educación superior: enfoque Flipped Teaching. Grupo MultiFlipTech. 01/03/22 - 27/01/24
  
  
• Introducción a la Evaluación clínica objetiva estructurada en fisiología: un paso más cerca de mi profesión. 01/06/21 - 14/10/22
  
  
• Chekéate: la Fisiología fuera del aula (Parte 2). 02/06/19 - 02/06/20
  
  
• Nuevo enfoque en los casos clínicos: Escape room. 02/06/19 - 02/06/20
  
  
• Aplicación del aprendizaje basado en problemas en la asignatura de 'Fisiología Animal'. 02/06/18 - 02/06/19
  
  
• Flipped classroom en fisiología animal (II). 02/06/18 - 02/06/19
  
  
• Flipped classroom en fisiología animal. 02/06/17 - 02/06/18
  
  
• Fomento de la participación activa de los estudiantes en las prácticas de Fisiología cardiovascular mediante la aplicación Socrative. 02/06/17 - 02/06/18
  
  
• Elaboración de material docente multimedia que facilite el aprendizaje de los alumnos en las asignaturas de Fisiología: Aparato digestivo. Parte 2. 02/06/16 - 02/06/17
  
  
• Gamificación para la mejora del aprendizaje de Fisiología. 02/06/16 - 02/06/17
  
  
• e-Gestión de asignaturas. Experiencia en el Grado de Nutrición Humana y Dietética. 02/06/15 - 02/06/16
  
  
• Elaboración de material docente multimedia que facilite el aprendizaje de los alumnos en las asignaturas de Fisiología: Aparato digestivo. 02/06/15 - 02/06/16
  
  
• Estudio de la mejora en la originalidad de trabajos realizados por alumnos tras la aplicación de herramientas informáticas antiplagio. 02/06/12 - 02/06/13
  
  
• Integración de metodologías docentes en las asignaturas de “Nutrición y alimentación en el deporte” y “Nutrición y actividad física”. 02/06/12 - 02/06/13
  
  
• Mejora de los cursos de "Fisiología" implantados en Blackboard mediante la incorporación de cuestionarios de autoevaluación. 02/06/10 - 02/06/11
  
  
• Aplicación de nuevas tecnologías al estudio de la absorción intestinal en las diferentes asignaturas del área de Fisiología. 02/06/09 - 02/06/10
  
  
• Registro del movimiento de los ojos mediante un electrooculograma. 02/06/09 - 02/06/10
  
  
• Aplicación de nuevas tecnologías al estudio y análisis de la actividad vascular en seres humanos y animales. 02/06/08 - 02/06/09
  
  
• Fisiología Animal. Fundamentos de Fisiología Animal. Fisiología. 15/09/07 - 14/09/08
  
  
• Fomento del aprendizaje de la función cardiovascular usando diversas metodologías. 01/01/03 - 31/12/03
  
  

Dirección de tesis

• Estudio morfofuncional y bioquímico del hígado graso experimental en ratones machos y hembras. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente "Cum Laude". 23/02/15
  
  
• Receptores de la prostaglandina E2 implicados en los trastornos motores digestivos y la fiebre inducidos por endotoxinas en la oveja. Papel de los macrófagos. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente "Cum Laude". 14/07/14
  
  
• Papel de la sintasa del óxido nítrico (NOS) y de la ciclooxigenasa (COX) en las alteraciones motoras gastrointestinales y la fiebre inducidas por endotoxinas bacterianas en la oveja. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente "Cum Laude". 05/07/10
  
  
• Estudio de la participación del óxido nítrico y de la somatostatina en los trastornos motores. Universidad de Salamanca. Sobresaliente cum laude. 04/12/03
  
  
• Estudio de la participación del TNF alfa y las prostaglandinas en las alteraciones motoras digestivas producidas por las endotoxinas en la oveja. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente "Cum Laude". 12/04/02
  
  
• Acción del LPS y de los mediadores liberados sobre la motilidad intestinal del conejo. Universidad de Navarra. Sobresaliente cum laude. 18/03/02
  
  

Dirección de proyectos fin de grado

• Actualización en el estudio de la epilepsia canina. Universidad de Zaragoza. Notable. 09/07/25
  
  
• Actualización en el estudio de la hipercalcemia canina y felina. Universidad de Zaragoza. Notable. 09/07/25
  
  
• Fisiopatología de la enfermedad ósea metabólica en reptiles. Universidad de Zaragoza. Notable. 26/02/25
  
  
• Comportamiento maternal de la perra. Universidad de Zaragoza. Notable. 24/06/24
  
  
• La esterilización en la especie canina; ventajas y desventajas. Universidad de Zaragoza. Notable. 25/09/23
  
  
• Actualización en el estudio de linfoma canino. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 23/06/23
  
  
• Estudio de la transferencia de la inmunidad pasiva en potros. Universidad de Zaragoza. Notable. 21/12/22
  
  
• Alteraciones hemostáticas en perros y gatos. Universidad de Zaragoza. Notable. 19/12/22
  
  
• Hiperaldosteronismo primario felino. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 06/10/21
  
  
• La obesidad canina: patología, diagnóstico y tratamiento. Universidad de Zaragoza. Notable. 02/03/21
  
  
• Estudio de las neoplasias intracraneales en animales de compañia. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 25/09/20
  
  
• Regulación por el óxido nítrico del complejo motor migratorio. Universidad de Zaragoza. Notable. 08/07/20
  
  
• Estudio del efecto de los suplementos alimenticios en la fisiología del tracto gastrointestinal. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 08/07/20
  
  
• Estudio de las causas más frecuentes de anemia en la especia canina en la País Vasco. Universidad de Zaragoza. Notable. 02/10/19
  
  
• Aportaciones al estudio de la obesidad canina. Universidad de Zaragoza. Notable. 05/10/18
  
  
• Medicina regenerativa en caballos de deporte. Desarrollo de la técnica IRAP (proteína antagonista del receptor de la interleucina-1). Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 06/07/17
  
  
• Implicación de la serín-proteasa granzima A en la motilidad gastrointestinal y el dolor visceral. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 15/12/16
  
  

Dirección de proyectos fin de master

• Estudio del potencial protector de componentes lácteos frente a la colitis. Universidad de Zaragoza. Notable. 09/07/25
  
  

Investigaciones anteriores

• Profesor Titular de Universidad. Universidad de Zaragoza. 21/01/97 - 07/07/20
  
  
• Profesor Ayudante de Facultad (2º ciclo). Universidad de Zaragoza. 24/01/94 - 20/01/97
  
  
• Profesor Ayudante de Facultad (1er ciclo). Universidad de Zaragoza. 24/01/92 - 23/01/94
  
  
• Becario predoctoral del Programa Nacional de F.P.I. Ministerio de Educación y Ciencia. Universidad de Zaragoza. 01/01/89 - 23/01/92
  
  
• Doctorando. Universidad de Salamanca. 01/10/87 - 30/09/88
  
  
• Alumno interno. Dpto. Fisiología y Farmacología. Facultad Biología. Universidad de Salamanca. 01/10/85 - 30/09/87
  
  

Participaciones en congresos

• XVII International Conference on Lactoferrin. Structure, Function & Applications. Participativo - Póster. Short-term treatment with bovine lactoferrin restores intestinal barrier in a murine colitis model. Mazatlán. 09/11/25
  
  
• 13º Congreso de Fitoterapia de SEFIT. Participativo - Póster. Evaluación de los efectos citotóxicos, antioxidantes y moduladores de la elasticidad de la piel de extractos supercríticos de romero y lino. Barcelona. 06/11/25
  
  
• 13º Congreso de Fitoterapia de SEFIT. Participativo - Póster. Estudio ex vivo e in vivo de la actividad hipotensora de dos extractos de Tagetes erecta L. Barcelona. 06/11/25
  
  
• V Encuentro Doctoral Transfronterizo UPPA-UNIZAR. Participativo - Póster. Evaluation of cell viability and moisturizing properties of Salvia rosmarinus and Melissa officinalis hydrolates in keratinocytes. Jaca. 25/10/24
  
  
• V Encuentro Doctoral Transfronterizo UPPA-UNIZAR. Participativo - Póster. Effects of the thermal waters of Alhama de Aragón on the Skin-Gut-Microbiome axis. Jaca. 25/10/24
  
  
• XVI International Conference on Lactoferrin. Structure, Function & Applications. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Lactoferrin enriched whey and buttermilk based formulas prevent neuroinflammation and serotonergic alterations in a murine model of DSS-induced ulcerative colitis. Roma. 06/11/23
  
  
• 45 Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular (SEBBM) Participativo - Póster. Intestinal anti-inflammatory effects of bovine lactoferrin through the regulation of the serotonergic system. Zaragoza. 05/09/23
  
  
• XI Congreso CyTA-CESIA. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Efecto de la lactoferrina bovina en los procesos inflamatorios intestinales mediante la regulación del sistema serotoninérgico. Zaragoza. 20/06/22
  
  
• XVth International Conference on Lactoferrin. Structure, Function & Applications. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Beneficial effects of lactoferrin on inflammation in a murine model of colitis. Beijing. 06/12/21
  
  
• 10º Congreso de Fitoterapia de SEFIT. Participativo - Póster. Efecto del extracto de Helichrysum stoechas sobre la musculatura lisa intestinal de rata. Santiago de Compostela. 08/11/19
  
  
• 11th NIZO Dairy Conference. Milk Protein Functionality. Participativo - Póster. Antibacterial activity of bovine milk fractions and proteins against the emergent pathogen Cronobacter sakazakii in a model of human intestinal epithelium. Papendal, Arnhem 08/10/19
  
  
• Farmadrid 27. XXVII Reunión de Farmacólogos de la Comunidad de Madrid. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Actividad proinflamatoria de la granzima A en el íleon en un modelo animal de inflamación intestinal. Madrid. 26/06/18
  
  
• Farmadrid 27. XXVII Reunión de Farmacólogos de la Comunidad de Madrid. Participativo - Póster. Efecto del extracto de Helichrysum stoechas en aorta de rata. Madrid. 26/06/18
  
  
• XI Congreso Internacional de Fitoterapia y Técnicas Afines “Ciudad de Oviedo”. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Efecto antiinflamatorio y antioxidante del té de roca (Jasonia glutinosa): un digestivo de uso popular y tradicional. Oviedo. 13/04/18
  
  
• XXXIX Congreso de la Sociedad de Farmacología de Chile (SOFARCHI). Participativo - Póster. Efecto del hígado graso en la capacidad antioxidante hepática en ratones hembras. Puerto Varas. 22/11/17
  
  
• Farmadrid 26. XXVI Reunión de Farmacólogos de la Comunidad de Madrid. Participativo - Póster. Implicación de granzima A en las alteraciones de la motilidad intestinal asociadas a la inflamación. Alcorcón. 29/06/17
  
  
• 9º Congreso de Fitoterapia de la SEFIT. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Efecto del extracto de Glycyrrhiza glabra en un modelo murino de colitis. Menorca. 18/05/17
  
  
• XXXVIII Congreso de la Sociedad de Farmacología de Chile (SOFARCHI). Participativo - Póster. Diferencias en las concentraciones plasmáticas de glucosa y triglicéridos entre ratones machos y hembras con hígado graso experimental. Castro, Chiloé. 26/11/16
  
  
• XXIV Reunión del Grupo Español de Motilidad Digestiva (GEMD). Participativo - Póster. Efecto del té de roca sobre la motilidad del íleon de ratón. Barcelona. 11/11/16
  
  
• 5th Symposium on Veterinary Sciences. Zaragoza-Toulouse-München. Participativo - Póster. NOD2 induces serotonin transporter inhibition by RIP2 activation in intestinal epithelial cells. Zaragoza. 03/11/16
  
  
• 24th United European Gastroenterology Week (UEG Week). Participativo - Póster. Toll-like receptor 9 modifies intestinal serotonergic system. Viena. 15/10/16
  
  
• XXXVIII Congreso de la Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas (SECF). Participativo - Póster. Involvement of TRPV2 in colonic propulsión. “In vivo” study in an experimental mouse model. Zaragoza. 13/09/16
  
  
• X CONGRESO INTERNACIONAL DE FITOTERAPIA “CIUDAD DE OVIEDO”. Participativo - Póster. Estudio comparativo de un extracto de té de roca y la sulfasalazina en un modelo murino de colitis. Oviedo. 06/05/16
  
  
• 8º Congreso de Fitoterapia de la SEFIT. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). EFECTO DEL EXTRACTO DE TÉ DE ROCA EN UN MODELO MURINO DE COLITIS. Zaragoza. 23/10/15
  
  
• XI Reunión Anual de la Sociedad Chilena de Neurociencia, XXX Reunión Anual de la Sociedad Chilena de Ciencias Fisiológicas y XXXVII Congreso de la Sociedad de Farmacología de Chile (SOFARCHI). Participativo - Póster. Inducción de estrés oxidativo en el hígado graso experimental y su proyección sobre la funcionalidad hepática en ratones machos. Coquimbo. 22/09/15
  
  
• XXII Reunión del Grupo Español de Motilidad Digestiva. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Los receptores tipo Toll 2 y 4 modulan la expresión y funcionalidad de los receptores 5-HT2 y 5-HT3 en Íleon de Ratón. Barcelona. 21/11/14
  
  
• XXII Reunión del Grupo Español de Motilidad Digestiva. Participativo - Póster. Efecto de la activación intracolónica del receptor TRPV2 en la motilidad del colon distal en un modelo de ratón. Barcelona. 21/11/14
  
  
• XXXVI Congreso de la Sociedad de Farmacología de Chile (SOFARCHI). Participativo - Póster. Respuesta antioxidante hepática en ratones machos adultos con hígado graso experimental. Chillán. 05/11/14
  
  
• 26th Meeting of the European Intestinal Transport Group. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Toll-like Receptor 9 activation affects intestinal serotonin transporter activity and expression in Caco-2 cells. Marstrand. 02/10/14
  
  
• 26th Meeting of the European Intestinal Transport Group. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Expression of microbiota recognition receptors and intestinal serotoninergic system in two mouse models of colitis. Marstrand. 02/10/14
  
  
• XXI Reunión del Grupo Español de Motilidad Digestiva. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). La depleción de la microbiota intestinal mediante antibióticos induce enlentecimiento en el tránsito intestinal y modificaciones en la expresión de los receptores tipo toll en ratón. Valencia. 29/11/13
  
  
• XXXV Congreso de la Sociedad de Farmacología de Chile (SOFARCHI). Participativo - Póster. Estrés oxidativo y disfunción hepática en ratones hembras adultas con hígado graso experimental. Valdivia. 27/11/13
  
  
• LXIII Convención Anual de AsoVAC (Asociación Venezolana para el Avance de la Ciencia). Participativo - Póster. Niveles plasmáticos de colesterol y de sus fracciones en ratones NMRI adultos machos y hembras con hígado graso experimental. Valencia. 24/11/13
  
  
• 21st United European Gastroenterology Week. Participativo - Póster. Depletion of murine intestinal microbiota by antibiotics: Effects on gut transit and toll-like receptors expression. Berlín. 12/10/13
  
  
• 4th Symposium on Veterinary Sciences Toulouse- München-Zaragoza. Participativo - Póster. Expression of TLR2; NOD1 and NOD2 in intestinal epithelial cells and its effect on serotonin transporter. Toulouse. 11/04/13
  
  
• 4th Symposium on Veterinary Sciences Toulouse- München-Zaragoza. Participativo - Póster. Early gastrointestinal motor disturbances induced by lipopolysaccharide (LPS) in sheep may be initiated through activation of COX-2 in pulmonary and hepatic macrophages. Toulouse. 11/04/13
  
  
• 25th Congress of the European Intestinal Transport Group. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Activation of TLR2 affects intestinal serotonin transporter expression. Bad Herrenalb. 11/04/13
  
  
• 25th Congress of the European Intestinal Transport Group. Participativo - Póster. TLR2, TLR3 and TLR4 activation induces cellular oxidative damage in Caco-2 cells. Bad Herrenalb. 11/04/13
  
  
• VIII ENCUENTRO DE NEUROCIENCIAS. "NEUROCIENCIA DE LA SALUD: UNA PERSPECTIVA INTEGRADORA". Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Papel de la ciclooxigenasa-2 (COX-2) procedente de macrófagos cerebrales perivasculares en las alteraciones motoras gastrointestinales (GI) y la fiebre inducidas por el lipopolisacárido (LPS) en la oveja. Zaragoza. 21/11/12
  
  
• Joint FEPS (Federation of European Physiological Societies) & Spanish Physiological Society Scientific Congress 2012. Participativo - Póster. Role of COX-2 from brain perivascular macrophages in the initiation of gastrointestinal (GI) motor disturbances and fever induced by LPS in sheep. Santiago de Compostela. 08/09/12
  
  
• Joint FEPS (Federation of European Physiological Societies) & Spanish Physiological Society Scientific Congress 2012. Participativo - Póster. Interleukin-10 reverses the oxidative damage induced by serotonin and TNF-alpha in human enterocyte-like Caco-2 cells. Santiago de Compostela. 08/09/12
  
  
• Joint FEPS (Federation of European Physiological Societies) & Spanish Physiological Society Scientific Congress 2012. Participativo - Póster. TLR3 and TLR4 activation and pro-inflammatory factors induce oxidative damage in enterocyte-like Caco-2 cells. Santiago de Compostela. 08/09/12
  
  
• 5th Joint International Neurogastroenterology and Motility Meeting. Participativo - Póster. Involvement of COX-2 derived from cerebral perivascular macrophages in the early gastrointestinal motor disturbances induced by lipopolysaccharide (LPS) in sheep. Bolonia. 06/09/12
  
  
• 5th Joint International Neurogastroenterology and Motility Meeting. Participativo - Póster. Early gastrointestinal motor disturbances induced by lipopolysaccharide (LPS) in sheep may be initiated through activation of COX-2 in pulmonary and hepatic macrophages. Bolonia. 06/09/12
  
  
• 5th Joint International Neurogastroenterology and Motility Meeting. Participativo - Póster. Role of toll like receptors 2 and 4 in the serotonin-induced responses in mouse ileum and colon. Bolonia. 06/09/12
  
  
• Digestive Disease Week 2012. Participativo - Póster. Oral Treatment With Elafin-Recombinant Probiotics Improves Visceral Pain and Hypersensitivity in a Model of Irritable Bowel Syndrome (IBS). San Diego. 19/05/12
  
  
• V International Conference BIFI 2012. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Modulation of serotonin transporter activity under inflammatory conditions. Zaragoza. 01/02/12
  
  
• 16th Neurogastroenterology and Motility Scientific Meeting. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Lactic acid bacteria recombinant for the expression of antiprotease inhibit visceral pain and hypersensitivity. St Louis. 16/09/11
  
  
• XXXIV Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular (SEBBM). Participativo - Póster. El lipopolisacárido de E. coli induce la activación del NF-¿ß y la expresión de IL-6 y TNF-a en el intestino delgado de conejo. Barcelona. 05/09/11
  
  
• 3rd Symposium on Veterinary Sciences München-Toulouse-Zaragoza. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Role of prostaglandin E2 receptors (EPs) in gastrointestinal motor disturbances induced by bacterial endotoxins in sheep. München. 03/03/11
  
  
• 3rd Symposium on Veterinary Sciences München-Toulouse-Zaragoza. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Effects of IL-10 on the serotonin transporter (SERT) activity and expression in intestinal epithelial cells. München. 03/03/11
  
  
• IV Spanish Portuguese Biophysical Congress. Participativo - Póster. Mediators of the intestinal innate immunity inhibit the serotonin transporter activity in intestinal epithelial cells. Zaragoza. 07/07/10
  
  
• Semana de las Enfermedades Digestivas 2010. Participativo - Póster. Expresión y localización de la p-ERK MAPK en el duodeno de conejos con endotoxemia. Santiago de Compostela. 19/06/10
  
  
• 23rd Meeting of the European Intestinal Transport Group (EITG). Participativo - Póster. Melatonin effect on serotonin transporter in Caco-2 cells. Salerno. 07/04/10
  
  
• VI Encuentro de Neurociencias. Estructura y función del sistema nervioso. Participativo - Póster. Papel de la ciclooxigenasa (COX) en las alteraciones motoras gastrointestinales y la fiebre inducidas por el lipopolisacárido (LPS) en la oveja. Zaragoza. 11/12/09
  
  
• Neurogastroenterology and Motility 2009 Joint International Meeting. Participativo - Póster. Phospho p38 MAPK: expression, localization and role in LPS effects on K+-induced contractions in rabbit duodenum. Chicago. 27/08/09
  
  
• Semana de las Enfermedades Digestivas 2009. Participativo - Póster. Expresión; localización y papel de la p-p38 MAPK en el efecto del LPS sobre las contracciones inducidas por K+ en el duodeno de conejo. Madrid. 13/06/09
  
  
• V Encuentro de Neurociencias: Avances en Neurociencias: Moléculas y sistemas, patologías y aplicaciones clínicas. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Papel del óxido nítrico (NO) en las alteraciones motoras gastrointestinales inducidas por el lipopolisacárido (LPS) en la oveja. Zaragoza. 11/12/08
  
  
• 2008 Joint International Meeting in Neurogastroenterology and Motility. Participativo - Póster. Inhibition of p38 MAPK improves altered intestinal contractility and ameriolates oxidative stress in rabbit endotoxemia. Lucerna. 06/11/08
  
  
• 2008 Joint International Meeting in Neurogastroenterology and Motility. Participativo - Póster. Role of inducible and endothelial nitric oxide synthases (iNOS and eNOS) in the early gastrointestinal (GI) motor disturbances induced by lipopolysaccharide (LPS) in sheep. Lucerna. 06/11/08
  
  
• II Symposium on Veterinary Sciences. Participativo - Póster. TLR-4 and MAPK are involved in the effect of LPS on duodenal contractility. Zaragoza. 23/10/08
  
  
• II Symposium on Veterinary Sciences. Participativo - Ponencia oral (comunicación oral). Nitric oxide synthase (NOS) isoforms involved in the early gastrointestinal (GI) motor disturbances induced by lipopolysaccharide (LPS) in sheep. Zaragoza. 23/10/08
  
  
• Semana de las Enfermedades Digestivas 2008. Participativo - Póster. Efecto del trolox sobre la dismotilidad inducida por etanol en duodeno de conejo. Sitges (Barcelona). 05/06/08
  
  
• Semana de las Enfermedades Digestivas 2008. Participativo - Póster. MAPK p38 en el efecto del LPS sobre la motilidad del intestino de conejo. Sitges (Barcelona). 05/06/08
  
  
• XI Reunión Iberoamericana de Cátedras de Fisiología Animal AIDOFA. Participativo - Ponencia invitada/ Keynote. Mecanismos implicados en los trastornos de la motilidad gastrointestinal asociados a procesos infecciosos. Rosario. 28/11/07
  
  
• XI Reunión Iberoamericana de Cátedras de Fisiología Animal AIDOFA. Participativo - Póster. MAPK p38 en el efecto del LPS sobre la motilidad del intestino de conejo. Rosario. 28/11/07
  
  
• XI Reunión Iberoamericana de Cátedras de Fisiología Animal AIDOFA. Participativo - Póster. Papel de la sintetasa del óxido nítrico (NOS) en las alteraciones motoras gastrointestinales inducidas por el lipopolisacárido (LPS) en oveja. Rosario. 28/11/07
  
  
• Semana de las Enfermedades Digestivas 2007. Participativo - Póster. Efecto de la quercitina; genisteína y resveratrol en el duodeno de conejo. Madrid. 15/06/07
  
  
• 2006 Joint International Society Meeting in Neurogastroenterology and GI Motility. Participativo - Póster. Melatonin antagonizes the effect of LPS in rabbit duodenum. Boston. 14/09/06
  
  
• 20th International Symposium on Neurogastroenterology and Motility. Participativo - Póster. Role of neuronal nitric oxide synthase (nNOS) in gastrointestinal motor disturbances induced by lipopolysaccharide in sheep. Toulouse. 03/07/05
  
  
• 9th Little Brain-Big Brain meeting (LB-BB-IX). Participativo - Ponencia invitada/ Keynote. Relationship between nitric oxide (NO) and the gastrointestinal motor disturbances and fever induced by lipopolysaccharide (LPS) in sheep. Toulouse. 30/06/05
  
  
• 19th International Symposium on Gastrointestinal Motility. Participativo - Póster. Role of tyrosine kinase on PGE2 contractions in rabbit small intestine. Barcelona. 05/10/03
  
  
• 19th International Symposium on Gastrointestinal Motility. Participativo - Póster. Motilin changes the forestomach motility pattern in sheep. Barcelona. 05/10/03
  
  
• 11th European Symposium on Neurogastroenterology and Motility. Participativo - Póster. Role of central TNF alpha in the gastrointestinal motor disturbances evoked by lipopolisaccharide (LPS) in sheep. Tübingen. 02/10/02
  
  
• 11th European Symposium on Neurogastroenterology and Motility. Participativo - Póster. Effect of sheep motilin on gastrointestinal motility in sheep. Tübingen. 02/10/02
  
  

Estancias

• Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Toulouse. Francia. 01/02/94 - 31/01/95
  
  

Organizaciones de actividades de I+D+i

• XXXVIII Congreso de la Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas (SECF). 13/09/16 - 16/09/16
  
  
• XXXVIII Congreso de la Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas (SECF). 13/09/16 - 16/09/16
  
  
• XXXVIII Congreso de la Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas (SECF). 13/09/16 - 16/09/16
  
  
• 4th Symposium on Veterinary Sciences Toulouse-München-Zaragoza. 11/04/13 - 13/04/13
  
  
• XIV Reunión del Grupo Español de Motilidad Digestiva (GEMD). 24/03/06 - 25/03/06
  
  

Gestiones de actividades de I+D+i

• Universidad de Zaragoza. Director del Departamento de Farmacología, Fisiología y Medicina Legal y Forense. 26/02/20 - 14/12/25
  
  
• Universidad de Zaragoza. Director del Departamento de Farmacología y Fisiología. 12/02/13 - 25/02/20
  
  

Evaluaciones en artículos I+D+i

• Evaluación de proyectos de investigación. Evaluador científico de la Agencia Nacional de Evaluación y Prospectiva (ANEP). España. 01/01/06
  
  

Docencia UNIZAR desde el curso 1994-95

• Fisiologia. Graduado en Biotecnología. Del curso 2023-24 al curso 2025-26
  
  
• Fisiología general y de la nutrición. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2015-16 al curso 2025-26
  
  
• Fisiología animal. Graduado en Veterinaria. Del curso 2011-12 al curso 2025-26
  
  
• Modelos de investigación de la enfermedad. Máster Universitario en Salud Global: Integración de la Salud Ambiental, Humana y Animal. Del curso 2023-24 al curso 2024-25
  
  
• Fisiología humana. Graduado en Terapia Ocupacional. Durante el curso 2022-23
  
  
• Modelos de investigación de la enfermedad. Máster Universitario en Salud Global: Integración de la Salud Ambiental, Humana y Animal. Del curso 2020-21 al curso 2021-22
  
  
• Fisiologia. Graduado en Biotecnología. Del curso 2019-20 al curso 2021-22
  
  
• [módulo 1] modelos experimentales en fisiología y farmacología; aplicación en gastroenterología. Máster Universitario en Iniciación a la investigación en Ciencias Veterinarias. Del curso 2011-12 al curso 2014-15
  
  
• Neurofisiologia. Licenciado en Veterinaria. Del curso 2005-06 al curso 2014-15
  
  
• [módulo 1] fisiología gastrointestinal aplicada a la patología y la nutrición. Máster Universitario en Iniciación a la investigación en Ciencias Veterinarias. Del curso 2008-09 al curso 2010-11
  
  
• [módulo 1] modelos experimentales de aplicación en ciencias biomédicas básicas. Máster en Iniciación a la investigación en Ciencias Veterinarias. Del curso 2007-08 al curso 2010-11
  
  
• Fisiologia animal. Licenciado en Veterinaria. Del curso 2003-04 al curso 2010-11
  
  
• Fisiologia humana. Diplomado en Terapia Ocupacional. Durante el curso 2006-07
  
  
• Fisiologia. Del curso 1994-95 al curso 2002-03
  
  
• Fisiologia. Del curso 1995-96 al curso 1996-97