Perfil (CV) del personal docente investigador

Alvarez Rodriguez, Javier

Departamento: Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos

Área: Producción Animal

Centro: Escuela Politécnica Superior

Research Institute: INSTITUTO AGROALIMENTARIO DE ARAGÓN (IA2)

Tramos de investigación

Categoría profesional: Prof. Ayudante Doctor

Correo electrónico: javier.alvarezr@unizar.es

ORCID: 0000-0001-6445-849X



Dirección de tesis Effects of feeding lambs and pigs with a condensed tannin source (carob pulp) and a-tocopherol on performance, physiology, animal behaviour, and meat quality. Universidad de Lleida. Sobresaliente cum laude. 29/11/24 Crude protein and condensed tannins in lamb diets: productivity, metabolic status and gastrointestinal immune and antioxidant response. Universidad de Lleida. Sobresaliente cum laude. 22/09/23 Actitud de los consumidores, alternativas de alimentación y efecto del tipo genético sobre la calidad de la canal y de la carne en el cerdo ecológico. Universidad de Lleida. Sobresaliente cum laude. 23/09/19 UNIZAR teaching of the last six courses Ciencia animal I. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. From the 2024-25 course to the 2025-26 course Producción de monogástricos. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. From the 2024-25 course to the 2025-26 course Sistemas de producción animal. Máster Universitario en Ingeniería Agronómica. From the 2024-25 course to the 2025-26 course