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Conference presentations
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- Menal Puey, Susana; Marques-Lopes, Iva Desarrollo de una metodología para incorporar los alimentos de consumo ocasional a una guía dietética: aplicación práctica para la población española. REVISTA ESPANOLA DE NUTRICION HUMANA Y DIETETICA. 2019
- Menal-Puey, Susana; Marques-Lopes, Iva. Intervención y planificación dietética en la persona vegana y vegetariana en consulta: prácticas basadas en la evidencia y en el establecimiento de herramientas adecuadas. REVISTA ESPANOLA DE NUTRICION HUMANA Y DIETETICA. 2019
- Marques Lopes, Iva; Morán del Ruste, Manuel; Menal Puey, Susana. Ingesta de alimentos y nutrientes en una muestra de vegetarianos y veganos españoles. REVISTA ESPANOLA DE NUTRICION HUMANA Y DIETETICA. 2019
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- Marques-Lopes, I. Niños vegetarianos: ¿riesgo o beneficio?. REVISTA ESPANOLA DE NUTRICION HUMANA Y DIETETICA. 2017
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- Marques-Lopes, Iva; Menal-Puey, Susana; Morán del Ruste, Manuel. Nutritional composition of common vegetarian food portions. 17th international congress of dietetics, poster communications. REVISTA ESPANOLA DE NUTRICION HUMANA Y DIETETICA. 2016
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Books
- Manual práctico para la confección de dietas y menús. 2019
- José Miguel Martínez Sanz, Iva Marques Lopes, Isabel Sospedra López, Susana Menal Puey, Aurora Norte Navarro (eds.). Manual práctico para la elaboración de dietas y menús. 2019
- Guiseppe Russolillo, Iva Marques. Lista de intercambio de alimentos españoles. 2008
- Iva Marques-Lopes. Prácticas de nutrición. 2006
- [con la Fundación Grande Covian y las recetas de Karlos Arguiñano] ; coordinadorJosé Puzo Foncillas, Emilio Ros, Juan Blas Pérez Lorenz, Carlos Serón Arbeloa ; análisis técnico de las recetas Lorena López Mañas, Iva Marques-Lopes. Reducir el colesterol. 2006
Scientific chapters
- Castro López, M., Plaza Carrión, M. Á., Fuentes Broto, L., Arruebo Loshuertos, M. P., Marques Lopes, I., Sanclemente Hernández, T. M., Meade Huerta, P., Puisac Uri. eGestión : experiencia en el Grado en Nutrición Humana y Dietética : distribución de alumnos en grupos de prácticas mediante eGestión. LA DIFUSIÓN DE LA INNOVACIÓN DOCENTE: RETOS Y REFLEXIONES. 2018
- Experiencia de organización de prácticas a través de Moodle en el Grado en Nutrición HUmana y Dietética. Castro Lopez, Marta; Sanclemente Hernández, Teresa; Menal Puey, Susana; Marques Lópes, Iva; Yagüe Ruiz, Cristina; Molino Gahete, Francisco; Fuentes Broto, Lorena; Arruebo Loshuertos, Mª Pilar; Plaza Carrión, Miguel Ángel; Grasa López, Laura; Rodríguez Yoldi, Mª Jesús; Meade Huerta, Patricia; Puisac Uriol, Beatriz. BUENAS PRÁCTICAS EN LA DOCENCIA UNIVERSITARIA CON APOYO DE TIC. EXPERIENCIAS EN 2016. 2017
- I. Marques, S. Menal. Planificación dietética para una alimentación saludable en los centros universitarios. GUÍA NUTRICIONAL PARA UNIVERSIDADES SALUDABLES. 2012
- I. Marques, T. Sanclemente. Hábitos alimentarios de los estudiantes universitarios. GUÍA NUTRICIONAL PARA UNIVERSIDADES SALUDABLES. 2012
- Iva Marques-Lopes y Aránzazu Ruíz de las Heras. Dietas para diabetes y control de peso. ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA. DIETAS HOSPITALARIAS. 2003
Projects
- FOR - Alimenta / Creación de un hub transfronterizo de productores, distribuidores, chefs, estudiantes y profesionales del sector
agroalimentario y del agroturismo en los Pirineos EFA114/01 Cofinanciado al 65% por la Unión Europea a través del Programa Interreg VI-A España-Francia-Andorra (POCTEFA 2021-2027). El objetivo del POCTEFA es reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra. 01/07/24 - 30/06/27
- A06_23R: Análisis y Evaluación de la Seguridad Alimentaria (AESA). 01/01/23 - 31/12/25
- PID2019-105822RB-I00: Proyecto de evaluación del impacto en la salud en población escolar (HIApS). 01/06/20 - 31/05/24
- A06_20R: Análisis Y Evaluación De La Seguridad Alimentaria. 01/01/20 - 31/12/22
- UZ2019-HUM-05: Evaluación de programas de promoción de la salud en el ámbito de la red aragonesa de escuelas promotoras de salud (RAEPS). 01/09/19 - 31/08/20
- UZ2008-CIE-14: ESTUDIO DE LA INGESTA DE ESTEROLES VEGETALES Y SU RELACIÓN CON LA ABSORCIÓN INTESTINAL DE COLESTEROL EN SUJETOS SANOS Y CON. 01/01/09 - 31/12/09
- CTPR04/2007 PAPEL POTENCIAL DE COMPUESTOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA EN LA PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD, LAS DISLIPEMIAS Y LA DIABETES. 01/01/08 - 31/12/09
- UZ2007-BIO-14 EFECTO DE LA PÉRDIDA DE PESO EN LAS CONCENTRACIONES SÉRICAS DE LÍPIDOS Y SÍNTESIS HEPÁTICA Y ABSORCIÓN INTESTINAL DE COLESTEROS EN SUJETOS CON HIPERCOLESTEROLEMIA HEREDITARIA Y SOBREPESO. 01/01/08 - 31/12/08
- PI061402 ESTUDIO FENOTÍPICO Y GENÉTICO DE LA INFLUENCIA DE LA EFICIENCIA DE ABSORCIÓN INTESTINAL DE COLESTEROL EN LOS NIVELES LASMÁTICOS DE. 31/12/06 - 30/12/09
- VI CONGRESOS 2005. I JORNADAS DE ALIMENTACION Y NUTRICION DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD Y DEL DEPORTE. "DIABETES: ASPECTOS ALIMETNARIOS, ...". 01/01/05 - 31/12/05
PhD supervision
- Pie Plano Infantel, Índice de Masa Corporal y Herramientas Diagnósticas. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente cum laude. 08/11/24
- Estudio nutricional en la valoración de la fragilidad en atención primaria: detección de variables predictoras. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente cum laude. 17/12/20
- Papel de los esteroles vegetales naturalmente presentes en la dieta sobre la absorción intestinal de colesterol y sus niveles plasmáticos. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente "Cum Laude". 17/11/10
- Relación entre consumo de alcohol, dieta y estilo de vida en un apoblación de graduados universitarios en España: El estudio S.V.N. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente "Cum Laude". 08/02/08
Supervision of undergraduate dissertations
- UTILIDAD DEL CONSUMO DE CARBOHIDRATOS EXÓGENOS INTRA-COMPETICIÓN EN LA MEJORA DEL RENDIMIENTO EN JUGADORES DE FÚTBOL: Revisión Bibliográfica. Universidad de Zaragoza. Matrícula de honor. 14/06/24
- Estudio de la composición corporal de jugadores profesionales de balonmano. Universidad de Zaragoza. Matrícula de honor. 14/06/24
- Estudio sobre la información de manejo dietético- nutricional en la diabetes presente en las guías clínicas y su importancia en la salud del paciente diabético. Universidad de Zaragoza. Notable. 16/10/23
- Relación entre el ciclo menstrual de la mujer deportista y su rendimiento deportivo : Revisión bibliográfica. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 26/06/23
- Estudio cualitativo de la ingesta dietética en niños veganos menores de 2 años. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 08/07/22
- Percepción de la importancia de la hidratación y el consumo de agua en niños. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 08/07/22
- DIFERENCIAS EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DURANTE LA EDAD PEDIATRICA EN NIÑOS VEGETARIANOS Y VEGANOS EN COMPARACIÓN CON NIÑOS OMNIVOROS: REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 08/07/22
- Composición Corporal y Somatotipo de jóvenes deportistas varones de Atletismo, Baloncesto, Waterpolo, Natación y Hockey Hielo. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 08/07/22
- ESTUDIO TRANSVERSAL SOBRE LA INCIDENCIA DE SÍNDROME METABÓLICO EN PACIENTES DE UN CENTRO DE REHABILITACIÓN PSICOSOCIAL EN HUESCA. Universidad de Zaragoza. Notable. 20/12/21
- Diseño y aplicación de un programa de intervención nutricional impartido por nutricionistas en un centro privado y su evaluación en el marco RE-AIM. Universidad de Zaragoza. Matrícula de honor. 13/07/21
- Valoración del efecto de una intervención nutricional personalizada sobre el somatotipo de jóvenes futbolistas. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 13/07/21
- Propuesta de mejora de una guía de texturizados en una residencia geriátrica de la cuidad de Huesca. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 17/09/20
- CAMBIOS EN LA PERCEPCIÓN Y CONCEPTOS SOBRE EL CONSUMO DE AGUA TRAS LA REALIZACIÓN DE UN TALLER TEÓRICO-PRÁCTICO EN NIÑOS DE EDAD ESCOLAR. Universidad de Zaragoza. Notable. 02/07/20
- Estudio descriptivo de complementos alimenticios para uso de deportistas. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 02/07/20
- Estudio descriptivo de variables recogidas en la consulta dietética prestada en una oficina de Farmacia. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 02/07/20
- Cambios en la composición corporal tras un periodo de entrenamiento de actividad aeróbica o deporte de fuerza en una muestra de mujeres adultas. Universidad de Zaragoza. Notable. 30/09/19
- Revisión y mejor del manual de dietas de un centro sanitario. Universidad de Zaragoza. Notable. 30/09/19
- Estudio de adherencia a la dieta mediterránea y su relación con factores sociodemográficos. Universidad de Zaragoza. Notable. 12/07/19
- Situación actual en las Escuelas Promotoras de Salud de la ciudad de Huesca: Iniciativas relacionadas con la promoción de alimentación saludable. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 10/07/19
- Compuestos que disminuyen la fatiga en el ciclismo de ruta profesional :Revisión bibliográfica. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 18/12/18
- Percepción de hábitos saludables en una muestra de niños de educación primaria procedentes de "etnia gitana y población inmigrante". Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 06/07/18
- Estudio del estado de hidratación en jóvenes futbolistas antes y después de intervención. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 06/07/18
- Planificación dietética para un comedor escolar: ciclo otoño-invierno. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 06/07/18
- Microbiota intestinal: su potencial papel en el desarrollo de enfermedades cardiometabólicas y patrones dietéticos. Universidad de Zaragoza. Notable. 18/12/17
- Valoración de los cambios de hábitos dietéticos sobre tratamientos clínicos para la obesidad: el Balón Intragástrico versus la técnica POSE. Universidad de Zaragoza. Notable. 18/12/17
- Estudio de los hábitos dietéticos en una muestra de mujeres embarazadas de un Centro de Atención Primaria de la ciudad de Huesca. Universidad de Zaragoza. Notable. 25/09/17
- Estudio de factores de estilos de vida y el desarrollo de Diabetes gestacional en una muestra de mujeres embarazadas. Universidad de Zaragoza. Notable. 06/07/17
- Valoración de la composición corporal y seguimiento de pacientes con enfermedad cardiovascular en la unidad de prevención y rehabilitación cardiovascular del Hospital Nuestra Sra. De Gracia en Zaragoza. Universidad de Zaragoza. Aprobado. 20/12/16
- Adherencia a Dieta Mediterránea y resultados perinatales. Universidad de Zaragoza. Matrícula de honor. 03/10/16
- Propuesta de introducción de un servicio de asesoramiento dietético nutricional en hostelería de lujo. Universidad de Zaragoza. Aprobado. 02/07/16
- Estudio de la ingesta dietética en jóvenes futbolistas. Universidad de Zaragoza. Notable. 02/07/16
- Asesoramiento Dietético-Nutricional en un equipo de fútbol en la categoría Regional Preferente. Universidad de Zaragoza. Notable. 29/09/15
- Estudio antropométrico de una muestra de población infantil procedente de familias en programas de ayuda social. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 10/07/15
- Estudio del efecto de un programa de intervención de educación nutricional sobre la hidratación de deportistas nadadores. Universidad de Zaragoza. Notable. 02/07/15
- Beneficios de la intervención nutricional personalizada en pacientes oncológicos en tratamiento. Universidad de Zaragoza. Notable. 19/12/14
- Estudio de la Ingesta Dietética de una muestra de población vegetariana adulta española. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 14/07/14
- Estudio de factores de riesgo nutricional en pacientes usuarios de la asociación española contra el cáncer. Universidad de Zaragoza. Notable. 14/07/14
- Estudio Cineantropométrico del Equipo de Baloncesto PMD Aljaraque, Liga EBA. Universidad de Zaragoza. Aprobado. 14/07/14
Supervision of master's theses
- El impacto de los servicios de comida a domicilio en la ingesta nutricional y composición corporal en personas mayores. Una revisión sistemática. Universidad de Zaragoza. Notable. 25/09/24
- Revisión sistemática sobre mensajes y las recomendaciones de
actividad física en las guías clínicas en mujeres menopaúsicas en España. Universidad de Zaragoza. Aprobado. 29/01/24
- Técnicas de entrenamiento avanzadas: Drop set, Rest pause y series Piramidales vs series Tradicionales ¿Cuál reporta mayores ganancias de fuerza e hipertrofia? Una Revisión Sistemática. Universidad de Zaragoza. Aprobado. 19/10/23
- Actividad física, tiempo de pantalla y dieta mediterránea: relación con asma reciente en jóvenes adolescentes españoles. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 19/12/22
- PROMOCIÓN DEL DESAYUNO SALUDABLE EN LA ESCUELA PRIMARIA: REVISIÓN SISTEMÁTICA Y DISEÑO DE INTERVENCIÓN PARA EL ESTUDIO DEL EFECTO DEL DESAYUNO EN EL RENDIMIENTO COGNITIVO Y FISICO DEL ALUMNADO. Universidad de Zaragoza. Notable. 24/09/21
- Efectividad de un programa de educación en neurociencia del dolor y ejercicio físico para pacientes con dolor lumbar persistente en Atención Primaria. Universidad de Zaragoza. Notable. 11/12/20
- Evaluación del estado nutricional e intervención dietética en personas mayores no institucionalizadas. Universidad de Zaragoza. Aprobado. 16/12/19
- Actividad física, adherencia a la dieta mediterránea y resultados perinatales. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 19/12/17
- Actividad física y estado nutricional en personas mayores no institucionalizadas. Universidad de Zaragoza. Notable. 21/12/15
UNIZAR teaching of the last six courses
- Undergraduate dissertation. Degree in Human Nutrition and Dietetics. From the 2023-24 course to the 2024-25 course
- . Joint Programme Human Nutrition and Dietetics - Sciencies of Physical Activity and Sports. From the 2023-24 course to the 2024-25 course
- . Joint Programme Human Nutrition and Dietetics - Sciencies of Physical Activity and Sports. From the 2021-22 course to the 2024-25 course
- . Joint Programme Human Nutrition and Dietetics - Sciencies of Physical Activity and Sports. From the 2021-22 course to the 2024-25 course
- . Joint Programme Human Nutrition and Dietetics - Sciencies of Physical Activity and Sports. From the 2020-21 course to the 2024-25 course
- Dietetics. Degree in Human Nutrition and Dietetics. From the 2019-20 course to the 2024-25 course
- Sport: nutrition and food. Degree in Human Nutrition and Dietetics. From the 2019-20 course to the 2024-25 course
- Childhood nutrition and food. Degree in Human Nutrition and Dietetics. From the 2019-20 course to the 2024-25 course
- Food hygiene. Degree in Human Nutrition and Dietetics. During academic year 2023-24
- . Joint Programme Human Nutrition and Dietetics - Sciencies of Physical Activity and Sports. During academic year 2023-24
- Practicum. Degree in Human Nutrition and Dietetics. During academic year 2023-24
- Master's dissertation. Master's in Evaluation and Physical Training for Health. During academic year 2023-24
- Dietary intake evaluation. Master's in Evaluation and Physical Training for Health. From the 2019-20 course to the 2023-24 course
- . Joint Programme Human Nutrition and Dietetics - Sciencies of Physical Activity and Sports. From the 2021-22 course to the 2022-23 course
- Food services management. Degree in Human Nutrition and Dietetics. From the 2019-20 course to the 2022-23 course
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